[食記] 宜蘭蘇澳-富美活海鮮-魚睪丸、生魚片

[foodloveplay (食在愛玩)]

店名：富美活海鮮
地址：宜蘭縣蘇澳鎮海邊路111號
電話：[phone]
消費時間：2010.01

圖文網誌版：http://foodloveplay.blogspot.com/2009/12/blog-post.html


「環境」

富美活海鮮位在蘇澳港內，是家以新鮮、平價聞名的海產店，也所以到假日可以說都有超
多觀光客來用餐，停車可以停在蘇澳港的停車場再步行到店家。在環境方面，富美為共有
三層樓，店內環境還算明亮，座位主要是那種10人大圓桌及一些小桌的形式，而店家會依
人數來決定份量與價錢多寡，所以就算兩個人來用餐，也是可以的，附餐後點心、水果與
飲料，不能刷卡可訂位。


「餐點介紹」 (以下餐點份量與價位僅供參考，店家會依人數來決定多寡。)

一、生魚片拼盤($250)

       真的很推他的生魚片，有圖有證據，真的不誇張，每個生魚片至少都有0.5公分以
上厚，每盤共有20片，主要有4種魚種包含鮭魚、鮪魚等，口感吃起來都很新鮮、很Q，而
且因為下面有墊柳橙片，生魚片吃起來還帶有微微的柳橙香。


二、龍蝦粥($300，照片上的菜已食用過，非原始上菜樣子)

        有點類似海鮮粥的作法，裡面的龍蝦真的很大塊，裡面的肉也很多，其他配料有
不拉魚、油條、香菇等，粥吃起來是鹹鹹的感覺。


三、龍蝦肉沙拉($200)

       這是把龍蝦粥的龍蝦，拿一半出來做成沙拉，他的龍鮮肉加上店家淋上的醬料，
吃起來很嫩與香，另外其他配料還有花枝、番茄、香菜等。


四、魚翅湯($400)

       魚刺即為湯中那一條一條很像冬粉的東西，看起來很像佛跳牆，主要配料有木耳
、油條、高麗菜、紅蘿蔔絲等，湯頭喝起來給人就是很補的感覺。


五、清蒸魚($350)

       這條魚真的很大一條，上面有薑絲與蔥等，醬汁則是有點鹹甜鹹甜，魚肉則還算
新鮮，而且真的很嫩，用入口即化來形容也不為過。



六、新鮮蝦子($300)

       也很推他的蝦子，就像圖一樣真的是滿滿的，而且都不會小隻，而他的蝦子幾乎
都沒塗鹽、也沒用什麼配料，所以吃起來是很原味的蝦肉。


七、魚睪丸($300，照片上的菜已食用過，非原始上菜樣子)

       沒錯，別懷疑就是魚睪丸，魚睪丸即是圖中白色一團的那個，只能說吃起來沒想
像中的噁心，感口有點像豆腐，另外聽說這道菜對男生很棒！


八、鮪魚沙拉($200)

        這道算是開胃菜，主要配料有鮪魚肉、玉米粒、海苔、高麗菜片，店家有淋上一
種甜甜的醬汁，吃起來很清爽。



九、螃蟹炒蛋($300，照片上的菜已食用過，非原始上菜樣子)

       這道的螃蟹份量不只圖中那樣的，圖片中是已經被我們吃過的，主要是將螃蟹肉
、蛋、芹菜等下去快炒，螃蟹並不會很大隻，但是還算新鮮，這道個人覺得普普。


十、炸紅豆丸($150)

       這道算是甜點，裡面包的是紅豆丸，然後拿去炸，上菜時也是熱騰騰的，個人覺
得很普通。


十一、蜜汁臘肉($200)

       蜜汁臘肉吃起來有點小硬，口味是微甜微甜，有附麵粉皮與油蔥片來包起來吃。


十二、涼拌魚皮($250，此道菜名不確定)

      魚皮加上店家的醬汁，吃起來口感很清脆、感覺很清爽，而底下墊的水果也很特別
是火龍果。


十三、什錦海鮮($250，此道菜名不確定)

   裡面主要是魚肉與蛤蜊肉，兩個都很新鮮，不過蛤蜊肉有點小，配料則有紅蘿蔔與蔥
等。


「總結」

         如果想來蘇澳港吃海鮮，個人覺得富美活海鮮還算不錯的選擇，雖然沒有華麗
的裝潢，環境大概就類似一般快炒店那樣，但食材可以說是物美價廉。最後還是要提醒一
下喲，附上的份量與價格僅供參考，因為店家會依用餐人數，來決定份量與價位。

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推 stilh:看起來好吃又便宜,真想去宜蘭光顧啊
推 suniu:很少看到有人說魚睪丸XD 通常是稱"魚膘"吧~最近烏魚膘也便宜
→ TAIKOANA:不是應該叫魚白嗎XD...？
推 Eclivan:富美不錯，但是龍蝦粥應該是看你怎麼叫
→ Eclivan:雖然是說店家會依用餐人數，來決定份量與價位，
→ Eclivan:但我們那天四人去，跟她們點四人份龍蝦粥，服務生說905元
→ Eclivan:這個差不多是一般海產店正常價位這樣XD
※ 編輯: foodloveplay    來自: 218.167.184.189      (08/03 23:13)