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店名:宮川日本料理 地址:台北市大安區仁愛路4段345巷4弄1號 電話:02-27732026 用餐日期:2010.7 圖文版:http://foodloveplay.blogspot.com/2010/06/blog-post.html 宮川日式料理地址在仁愛路4段345巷4弄,看起來很難找,不過其實就是在忠孝復興 商圈那附近,離捷運忠孝復興站走路約15分鐘,主要經營型態位日式料理的吃到飽,價位 為午餐$358、晚餐$398,皆須加一成服務費,中午時另有提供100元的商業午餐,店內裝 潢其實有點老派,很有70~80年代的風味,不能刷卡、能訂位。 它的菜色基本上可以分成刺身、手卷、沙拉、壽司、燒烤等等10大類,首先刺身類就 是生魚片,主要有鮪魚、旗魚等,建議可以點综合的,這樣一次就可以吃到多種,有喜歡 吃的下一輪在單獨點,生魚片還算新鮮就是了,不過切得很小塊,都快變正方形了。 壽司類因為太容易飽了,所以我們就只有點個鮪魚壽司來吃看看,其他口味的作法應 該也都是大同小異。 涼拌類則還蠻推薦它的牛蒡絲,吃起來很清脆與微甜,而涼拌干貝唇則有點小辣,吃 起來則是很有嚼勁。 沙拉類的話,最不建議點的就是蟹肉沙拉,因為它的蟹肉就是用一般火鍋店的蟹肉棒 ,而五味章魚、花枝與章魚醋都還蠻推薦的,雖然店家量都給的不多就是了。 天婦羅類也就是炸類,他的炸蝦其實沒有很大隻,不過至少這樣代表,也沒有故意裹 一堆粉來撐場面就是了,而炸豬排還不錯吃,上菜時也都是熱騰騰剛炸好,至於炸馬蹄條 就不推薦了,裡頭包的是甜餡,是一個會讓你很飽很撐的東西。 燒烤類的話,很推薦他的鮭魚鹽燒,淋上檸檬汁後真的好香與好吃,倒是烤秋刀魚就 不推薦了,因為很大一條,而且有些部位真的很苦,真的想吃完整烤魚的話,必較建議點 烤香魚,裡面還有滿滿的魚蛋,真是一級棒!而串肉燒就很普通了,肉質也有點硬。 而炒類的話,他的陶板牛柳還算普通,而且加了很多洋蔥,生炒箭筍就還不錯,吃起 來有點微辣與清脆,沒有竹筍的苦。 最後是湯類,他的蛤仔湯喝起來很清淡,而裡面只有三顆蛤仔,而薑絲魚湯的湯頭則 還不錯,只是魚肉真的太少又太小,土瓶蒸則是用一個茶壺裝,裡面有瘦肉、魚板等料, 湯還不錯喝。 以$358吃到飽的日式料理來說,個人覺得它提供的食材還算可以接受,而平日中午不 見得人少,因為它有提供100元的商業午餐,所以還蠻多上班族來這用餐的,建議一定要 先訂位。 -- 食在愛玩 ~讓食記也能很浪漫~ http://foodloveplay.blogspot.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.184.189 foodloveplay:轉錄至看板 EatToDie 08/04 23:43 foodloveplay:轉錄至看板 Daan 08/04 23:44