※ [本文轉錄自 ChungLi 看板 #1CXZBZa0 ]
作者: kazemings (聖心) 站內: ChungLi
標題: [食記] 市區邊陲的小地中海 深藍地中海餐廳 (桃園)
時間: Tue Sep 7 20:40:55 2010
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/imc/12573578
桃園市區邊陲地帶竟然有這樣一個仿地中海風設計的地方，它的名字也很詩情畫意
，稱作「深藍地中海」。
前陣子好友生日跑去深藍慶祝，和老闆不喝不相識，幾瓶酒下肚大家就聊開啦！之
前因為拍攝敗犬女王爆紅的深藍，好像後來傳出服務方面的問題，甚至被很多人給
予負評價，但當天的感覺好像又沒那麼不堪，這是怎麼回事呢？
就老闆的說法，好像是一年多前店頂給別的經理人去經營，在經營方針不正確，以
及人員汰換頻率高造成訓練不足等的內部問題後，整家店的評價被弄到最低點，甚
至有老顧客因受氣直接跟老闆抱怨說以後再也不來光顧等，使原老闆不得不出面來
力挽狂瀾。
不過那些都是之前喝酒所聽到的小八卦啦！這天朋友揪了個深藍團，大家便依約前
來啦！
既然叫深藍地中海，店內當然有這種白牆與拱窗的設計囉！在如此明亮的角落看著
窗外藍天綠意，抱著筆電喝下午茶頗輕鬆愜意啊！
用馬賽克拼磚貼成的吧台，據說店內的設計與室外的一草一木都是由室內設計出身
的老闆打造的，這讓我相當羨慕，能自己打造一家屬於自己的店對設計人來說是種
幸福。
店內還有請歌手駐唱，和兩個朋友邊喝下午茶邊聽歌也是很棒的下午休閒。
這是頗受好評的烤起司玉米脆餅，一上桌就被大家掃光，之前來都沒看到有灑那個
菜葉，為何今天突然有灑咧？不過好吃的玉米脆餅灑上肉末與起司後進烤箱烤一下
上桌，食用時沾點沙沙醬配著吃，頗有某牌沾醬洋芋片的感覺，但是熱熱的起司與
玉米餅口感又更棒了。
不過那外型也太像洋芋片了，可是它確實咬起來像多力多茲那種玉米片的感覺哩！XD
這只是隨餐附的玉米濃湯，和一般的做法大同小異，還滿順口的就是了。
據說是深藍準備要推出的薄片披薩，這不知道是什麼口味，但是番茄與青椒配上肉
丁的搭配還滿不錯吃的，起司味也頗豐厚，但義式披薩常用到的番茄醬好像在這道
披薩上感覺稍薄弱了點，不是很明顯。
附餐沙拉感覺擺盤雜亂了點，但還滿新鮮就是了。
對！這只是一個普通的奶油餐包，可是撕開裡頭的奶油是金黃色的，我只是想拍一
張這照片給大家看，至於味道來說，就是很普通的奶油餐包囉！
這是好吃的嫩煎無骨牛小排，上次我吃過老闆親手煎的真是極品。小排可以煎到表
皮微脆，內裡嫩到滴出肉汁，內外的火侯掌控一流啊！不過這次不是老闆親手煎的
，感覺稍普通了點，這部分我覺得品質的穩定度需要提升一下喔！ / NT.450
猜猜這道德國豬腳要多少錢？含湯、沙拉、甜點、飲料竟然只要480？！這樣的東
西在台北吃六七百是很常看到的價位啊！不過重要的是味道吧？平心而論，它們的
德國豬腳還不差，很符合他的價格。外酥內嫩的口感也得宜，德式酸菜的部分也OK
，重點是它好大啊！對德國豬腳沒有強烈愛的人應該七成以上會把它打包回家的
.... / NT.480
不過跟其他比起來，這沙朗牛排的氣勢顯然弱了不少 .... 跟之前來時吃的牛小排
相比，我比較推牛小排哩！倒也不是說他們牛排不好吃，因為肉質還不差，搭配海
鹽還是頗能吃出牛肉的鮮甜味，但整體表現上真的普通了點 .... / NT.450
這義式香草半雞我竟然都沒吃到，我只是拍完照後回頭和朋友多聊了兩句，再回頭
竟然不見了，我完全沒意識到雞被吃掉了，不過閃光說雞肉很嫩很香 .... / NT.420
雖然大家一起點餐並分著吃，可是我還是不太能吃那麼多，最近在減肥，連帶食量
變小了。 >_<
飯後甜點是咖啡凍！這東西我倒還有胃可以吃。(笑)
其實除了餐點之外，店內也很適合作為聚會的場所，格局藉由不明顯的樑柱去設計
分區，如要作為大宴會廳是有些不方便，但朋友聚會這樣的格局倒很適合。
感覺還不錯的地方，不只作為下午茶休息、商務洽談公事、好友聚會聚餐都非常適
合，我之前甚至看過有人來這兒求婚哩！餐點上則還有改進空間，說來換經理人的
八卦應該不是空穴來風，至少我感受到的其實還不差，目前來說是個氣氛、景色大
於餐點的用餐地點，看來還要再好好觀察一下了。(但是我好推他們家的牛小排啊XD)
比起跟著網路上人云亦云的謾罵，我想我還是寧願相信自己的用餐經驗，食記本來
就是這樣的啊！有人喜歡，有人不喜歡，相信自己才是最重要的。
聽說九月底前，平日下午茶時段有三人同行一人免費活動，有機會也來去吃吃他們
家的下午茶餐點好了，從沒有試過啊！
對了，在他們餐廳角落有看到新的偶像劇「單數絕配」的拍攝劇照，女主角好像是
曾愷玹，不知道之後有沒有機會遇到她們啊！
【相關資訊】
店名：深藍地中海
地址：桃園縣桃園市經國路390-1號
電話：(03)316-6009
營業時間：早上11:00~晚上11:30
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※ kazemings:轉錄至看板 Taoyuan 09/07 20:42
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