→ jiayng:我覺得餃子變難吃了@@ 09/14 21:11
→ CO2:物價成本提高原因 10年前吃的台北小籠包跟今年吃的口感 09/14 21:22
→ CO2:差很多 小時候老爸常跑去跟那朋友串門子 所以小時候常吃 >//< 09/14 21:24
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 60.249.97.192
※ [本文轉錄自 ChangHua 看板 #1CZspnml ]
作者: ricelala (米啦啦) 看板: ChangHua
標題: [吃喝] 鹿港 麵條Q彈 物美價廉 的元春餃子館
時間: Tue Sep 14 20:39:10 2010
推薦的 店名：元春餃子館
地址：彰化縣鹿港鎮復興路353-3號
電話：04-778-4477
評論：物美價廉
圖文網誌版 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/15417523
這次媽媽和底迪們來鹿港 之前看到網路上好多人介紹白蘭氏
看起來好有趣 就計畫了要帶他們去白蘭氏雞精博物館玩
中午想著要吃什麼 雖然老街一堆好好吃的小吃
但天氣實在太炎熱了 不敢讓媽媽他們去人擠人 還排隊
想了想 想到有冷氣吹 在鹿港小有名氣的元春餃子館
一進門就看到蒸籠上蒸著熱騰騰蒸餃
一籠10顆 40元
櫃檯旁透明櫃子裡 乾淨的放著幾樣小菜
還好下午一點半才到
店內客人不多 零星兩三桌
服務生很勤快 整體看起來桌面乾淨
牆上貼有一些美食採訪報導與店內商品簡介
玉米麵 好特別 是用玉米濃湯加麵喔
感覺好像很好吃
價目表
價錢很平價
普通的麵一碗30元 湯類小碗只要20元喔
底迪點的榨醬麵 小碗 30元
可以看到豆干 小黃瓜絲 紅蘿蔔絲
滷肉 細蔥
滷肉是用豬的後腿肉所製作而成的
切成丁狀 大火炒過再熬煮6個小時的滷肉
微甜不死鹹 香氣十足 入口即化 我好愛
( 讓我想到之前在台北好愛的 金仙滷肉飯 的丁狀滷肉
雖然真要比起來 這家滷肉切的丁更小 香氣也略遜一籌 )
我點的麻辣乾麵 小碗 30元
看起來和榨醬麵很像 也有好好吃的滷肉
但還多了一層辣油 ( 吃起來不會過度油膩 )
麵條和一般的陽春麵不一樣
是圓柱型 波浪狀 煮的剛剛好 很Q彈
比榨醬麵多了一些酸菜 小白菜
微辣 帶著麻辣油的香氣
這碗推薦給愛吃辣 又不敢吃很辣的人
玉米濃湯 小碗 20元
料不多 有淡淡的奶油香 玉米 火腿
滑順的蛋花 中規中舉的一道
我的骨仔肉湯 小碗 20元
內有韭菜 豆芽 細蔥 骨仔肉
一碗約有8塊左右的骨仔肉
骨仔肉 媽媽說是採用 大骨旁邊的肉
我喜歡啃大骨 那骨仔肉吃起來好嫩好嫩好好吃
湯頭很清 老闆說不用味素
是用大骨熬的 一整碗喝完也不口渴喔
底迪的蛋花湯 小碗 20元
蛋花都處理的很滑順 不過老
媽媽的酸辣麵 小碗 45元
( 看起來其實沒有很小碗 )
上面舖有酸菜 麵條都是一樣的
我沒吃到這道 聽媽媽說還不錯吃
離開前看到玉米濃湯補貨了
看起來料比我們這碗多>"< 好好喝的感覺喔
結果來餃子店 大家都沒點到蒸餃
都被麵條所吸引了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 60.249.97.192