推 olivia010:其實底部是"塔殼"... 09/21 22:53
餐廳名稱：法米法式甜點
地址：台中市向上路一段79巷16號
電話：04-23011060
營業時間:am10:00-pm8:00 周二公休
會來這家店是前一天看到蘋果日報的介紹
剛好要來台中玩
這家店 靠公益路 在綠園道
(這家店有點不顯眼 小小的 很容易就錯過囉)
店內是以白色裝潢為主軸 有2樓
如果有時間的話 坐在樓上看外面風景 很愜意
(不過我趕時間 所以吃不到5分鐘就走了 @@)
我點了藍莓塔 120元 (沒記錯的話)
上面灑滿許多小藍莓
中間內餡是香草奶油餡
下面是超超酥脆的派皮
我先切一小塊來吃
超酥脆餅皮 超難切的
(費了九牛二虎之力 終於切斷)
藍莓
第一次吃到新鮮藍莓
我預期口感應該是酸的
沒想到不酸也不甜
類似葡萄 但較小顆
(後來去吃agio 藍莓也是這種味道)
奶油餡
清爽滑潤 不會很甜
雖然清爽 但奶油口感很足哦
派皮
超酥脆 第一次吃到這麼酥脆餅皮 好好吃哦 比餅乾還脆
(不過也許很少吃派類的關係 平常對派沒什麼興趣
由於該店蛋糕種類偏少 只好選平常不會選的東西來吃
一吃還蠻驚豔的 讓我對派類產生興趣)
整體口感
藍莓有咬勁 奶油清爽濕潤 讓派皮 不會太乾
超好吃的啦
下次有機會再去慢慢享受下午茶時光
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