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作者: page13 (仔仔) 看板: Hsinchu
標題: [美食] 新竹市 璽子牛肉麵
時間: Tue Oct 12 22:55:57 2010
部落格分享: 張仔仔還是張欣仔勒
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璽子牛肉麵 新竹市博愛街31號（學府路與博愛街交叉口）
好久沒有分享美食文囉~~~
大家一定在想仔仔好像有點發福，應該吃了不少美食呀，
阿目郭，怎麼都沒有分享美食問咧？？
呵呵，來了啦~~來了啦~~~仔仔在新竹的日子，還頗常吃牛肉麵的說！
不知道為什麼，新竹這兒呀~~~有好多好吃的牛肉麵，
今天就要來跟大家分享一家 " 璽子牛肉麵 "
不過，這天，我們沒有吃牛肉麵，
因為我們到的時候，璽子已經沒有牛肉了，清燉牛肉湯、清燉牛肉麵，我們都沒有吃到，
不過其他東西也都很好吃唷，仔仔今天要來個好吃美食大推薦呀！！
小菜 豬腳凍 50元
其實要去小菜櫃拿這盤小菜的時候呀，仔仔有些怕怕的，
因為很擔心這盤會很貴（看起來挺貴的樣子，而且又是豬腳，應該很貴吧）
結果沒想到，才50元耶~~~很便宜吼~~~
豬腳凍是QQ冰冰的口感，微辣口味，還有些許脆脆的花生，
仔仔覺得很好吃喔！吃完皮膚整個有很Ｑ的感覺耶~~~
另外璽子家的干絲也很好吃，還有小黃瓜，
只是這天只有仔仔跟小四兩枚，不敢點太多囉！
京醬牛肉絲（附餅）105元
仔仔這天除了牛肉麵的另一個大目標！斤餅！！
很喜歡有口感的餅皮，捲餅、燒餅、烙餅....仔仔都好喜歡，
只不過呀，我們應該要點招牌的斤餅包牛肉啦，
不知道怎麼搞的點成這款，不過這個也很好吃唷！
京醬肉絲搭配蒜苗，包在有點厚度、酥酥、ＱＱ的斤餅中，大口咬下！
真的是給它很幸福吶~~~
仔仔曾經吃過朋友買的斤餅包牛肉，就像是牛肉捲餅那樣，
滷過的牛肉很香很純，京醬牛肉絲則是甜甜鹹鹹的味道，
牛肉絲的口感會比較韌一些，仔仔覺得兩種都值得一試喔！
招牌香辣炸醬綜合麵 65元
手工寬麵條有嚼勁、香辣肉醬＆炸醬，讓整個麵很夠味，口味也許重了些，
可以配著蛋花湯一起，就不會那麼鹹囉~~~
麵跟斤餅比起來，仔仔還是喜歡斤餅多一些喔~~~斤餅真的好好吃呀！！
清燉蛋花湯 50元
清燉牛肉湯底，打上一個大大的蛋花，灑上一大把蔥花，很豪邁、也很好喝！
仔仔自己在煮湯的時候喜歡比較碎的蛋花，因為怕自己一舀就把蛋花盛完，
小四就沒蛋花喝了，不過這樣整坨的蛋花，賣像真的很好耶~~~~
附上璽子的菜單給大家參考
璽子的生意很好，有些時候需要等一下，會有服務生簡單的帶位，
點餐時雖然服務生比較急一些，不過態度不至於讓人覺得不ｏｋ，
仔仔這天大約7點左右到，牛肉湯、牛肉麵就已經買完囉~~~
建議大家早一點去，可以品嚐到更多不一樣的美食喔！
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