[食記] 高雄 老神在在瓦罐煨湯

[aj061105 (安琪拉在台灣~)]

※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1Cj7QE6B ]

作者: aj061105 (安琪拉在台灣~) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 尋找小巷美食 老神在在瓦罐煨湯
時間: Tue Oct 12 22:54:03 2010


   餐廳名稱：老神在在瓦罐煨湯
   消費時間：2010年10月
   地    址：高雄市三民區鼎山街295號(其實是在鼎勇街上)
   電    話：07-3929188
   營業時間：11:00-21:30
   價位範圍(每人)：55元
   鄰近捷運站：
   可否刷卡：否
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多圖網誌好讀版: http://aj061105.pixnet.net/blog/post/27345610

   心得：
這家小店並非位於明顯的大馬路上
如果不仔細看 還很容易錯過
來吃第二次了 仔細觀察 生意算是中等
大概是因為所在位置真的容易被忽略的關係吧


開幕至今9個月 專賣湯品
而且是用可愛的小瓦罐熬成的湯品
光是門口的2個大瓦罐就很吸引人

可愛的店員女孩說
一個大瓦罐裡面有3層 會裝約100個小瓦罐的湯品
 往裡面一瞧
會看見一個一個的小瓦罐整齊的排在一起
再仔細一聞 隱約還可以聞到炭味
原來 我們要喝的湯是這樣來的啊~

整家店的裝飾很簡單又乾淨
怕喝湯會流汗嗎??店內有冷氣(雖然沒很冷..)
第一次來的人也不必擔心
每張桌上都有張單子 上面有說明店裡的人氣商品
還有 各個湯品的功效與口味

▲ 桌上都會貼一張簡介 讓第一次去的人也可以清楚決定想喝的湯

在湯品方面的選擇眾多 雖然價格不算便宜(55元起跳)
但是 裡面的料多實在 重點是 湯喝起來很濃郁
又不會讓人覺得越喝越渴
喝完也不會感到燥熱 而且還想要一口接一口!!
因為可以選擇的湯品實在太多
所以連續2次去都是點不一樣的湯品

像這次 我們就點了 朴子蛤仔湯跟 山藥排骨湯

▲ 朴子蛤仔雞
主要由 抱朴子 蛤蜊 還有一整支雞翅 熬煮而成
雖說剛送來時上面浮著一層油(雞的精華~)
但喝起來有濃郁的香氣 也一點都不油膩
安琪拉的外婆可是做抱朴子的高手
湯一上來就是先嚐抱朴子
不過 抱朴子的味道應該是都被湯給吸收了
所以吃起來沒什麼味道 但湯裡卻有股淡淡的抱朴子味~


▲ 山藥排骨湯
由山藥 枸杞 還有排骨熬成的湯
喝起來很爽口 而且有枸杞的香再配上山藥的甘甜
完全都不覺得有排骨的腥味


除了湯品 當然店裡也有其他餐點
比起湯品
餐點的口味大致上算中等
最划算的應該算是肉燥飯了
一碗15元 雖然只是女生吃的份量
但光看15元的價格 就很讓人心動啦~


▲ 魯肉飯套餐
比起只有一塊肉的魯肉飯
套餐裡面多了2塊豆干 滷蛋 還有青菜
而且份量也大上許多

▲ 古早味湯麵
吃起來舊像小時候吃路邊攤麵店的古早味感覺
不過 麵條並不是一般陽春麵的細麵條

▲ 店家貼心提供裝骨頭的紙盒 讓桌面可以隨時都看起乾淨
顧客走後也不用花太多時間去整理桌面

這家位於小巷中的小店雖不是那麼起眼
但或許也正因為如此 我們才會有種發現新大陸的驚喜感
有機會 記得去嚐嚐看
可愛的店員女孩還告訴我們
冬天還會換菜單唷~

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推 cody7052    :推
→ smc0911     :幫你推....在鼎山夜市附近的神腦..那條巷子
喔~~謝謝你的補充^^
推 BleuCiel69  :我最近很虛要去補一補...感謝
哈~是真的很補~其實肉骨茶排骨湯也很讚..可以試試~
※ 編輯: aj061105        來自: 114.140.9.38         (10/12 23:46)

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