http://www.wretch.cc/blog/mimic1357/23365018
網路上號稱台北兩大牛排名店,
一間是Ruth's Chris,另一間則是Lawry's ,
剛好有這個機會,可以在一個月內揭開這二間牛排店的神秘面紗。
第一站首先是Lawry's,其地點坐落在高檔的信義區辦公大樓裡,外觀就相當豪華。
地址是台北市信義區松仁路107號B1(全豐盛105大樓)
第一次來,很直覺地點了勞瑞思經典套餐($1950+10%),整套菜色相當豐富
套餐菜色有:
1.evian氣泡水(無限供應)
2.新鮮烘培熱麵包(無限供應)
烤的微熱的麵包抹上一層厚厚奶油,
於用餐之初是很邪惡的陷阱,不知不覺就吃下好幾片....
3.精選紅酒
其實我不對酒沒什麼偏好,
但這杯紅酒至少喝的出來比饗食天堂或便利商店的紅酒還好喝。
4.勞瑞斯經典冰旋翡翠沙拉
這道沙拉上面灑了我相當喜愛的起司粉,因此相當對我的胃,只可惜不能續盤阿~
5.加州薄切牛肋排
配菜是鮮調馬鈴薯泥、香濃菠菜泥,
菠菜泥對我而言是非常新奇的菜色,味道吃起來沒什特別深刻印象,但應該還不錯吃
重點是這薄切牛肋排,肉質非常軟嫩,吃下去的瞬間真的有幸福的感覺,
另外,這道套餐還有個主菜是"大西洋龍蝦尾",因為顧著吃所以忘了把它給入鏡。
6.英式草莓蛋糕
我不是喜歡草莓味道的人,
可這道甜點卻相當地吸引我,讓我一口接著一口很快把它清盤,
草莓味與蛋糕的融合相當成功,如果單點價錢可以接受,應該會是我固定點菜名單。
最後,套餐的飲料是義大利咖啡或各式花草茶,
可選擇冰的或熱的,這其實就有點平常了。
以上是經典套餐的菜色,總共包含了氣泡水、麵包、沙拉、紅酒、雙主菜、甜點、飲料,
第一次來的應該都會選擇此道菜,
可我卻對菜單上的「經典碳烤肋眼– 10oz.」更加好奇,
因為它要價不斐($1750+10%),
卻沒套餐般豐富(少了紅酒、香濃菠菜泥、甜點、飲料),
想必主菜的滋味必有過人之處,故決定在它身上豪賭一把。
承襲我一派風格,只要是還不錯的排餐館,牛排我都點三分熟,
因為記得哪個美食節目說過,三分熟才是最適合吃出牛肉美味的熟度,
而Lawry's的經典肋眼果然沒讓我失望,即使是三分熟,切下去卻看不到絲毫血水,
口感軟嫩的猶如生魚片,味道卻又有牛肉的鮮甜與獨特風味,
只要沾上面的奶油而不需要過多醬料,就可以輕鬆體會那股牛排最原始的美味,
切給同桌友人分享,大夥都驚嘆其美妙的滋味,直呼應該學我點這道的。
不過,不知道是不因為三分熟牛肉病毒沒殺乾淨,
當天與隔天我拉了四次肚子,但下次再有機會造訪Lawry's,
我還是會義無反顧的點「經典碳烤肋眼– 10oz.」三分熟,因為真的很.好.吃.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.73.33
網誌圖文版: