→ PekoCute:他的特色是開店時間~ 11/11 17:52
地點: 台北市市民大道
價位: 280~上千
一走進店裡 就被滿滿的排隊人潮嚇到了
我們等了超過半小時總算有位子 而且還是跟別人併桌
我點了便宜的牛肉鍋350 我朋友則點豬肉280
來說說他的菜色 可以看的出這家火鍋是走比較經緻的路線
青菜看起來很鮮綠 很不錯
配料不多 但沒有一些雜七雜八的丸類 我反而喜歡這種的
有些火鍋店為了讓裝盤看起來豐盛 會放些奇奇怪怪 例如起司丸 芋頭丸
重點是那些丸類餃類看起來就是很廉價 而且味道很怪
而他的肉類處理的很好 乾乾淨淨的 紋路看起來也很漂亮
牛肉涮個五秒左右 約七分熟 就可以拿起來了
一口吃進嘴 肉真的好軟好嫩啊~
散發著牛肉特有的香味 真的是很棒
朋友的豬肉也是很嫩 很好吃
他的沾醬是蘿蔔泥 蔥末 的日式風格 是我愛的口味
湯頭也走清淡路線 一開始沒啥味道 但吃到最後涮完肉 湯會變得很濃郁!
還有他的玉米也很甜 品質很好
他的份量不算多 所以最後又點了一碗麵 10塊而已很便宜
這家店單就食才來講還算滿精緻的又好吃 至少很合我的胃
但花350 這種用餐環境實在有點差
人多 擠 急 吵 無法久待
雖然是週末的晚上 但這人潮還是超忽我的想像
讓我想到以前吃的一家涮涮鍋--雅虎 在信義安和路那邊
其實兩家非常類似 都是走經緻清淡路線 肉質也很好
那家雅虎的牛肉鍋才300 但因為生意不好 最後還是倒了
在對比今天吃的這家... 真是不勝稀噓
看來地點的選擇真的是關鍵因素啊!
總結來說 他不算是c/p值很高的一家店
以同樣的價位
他的環境 食才豐富 湯頭多樣性都比不上 聚
但他的肉比 聚 好吃不少 不像聚的牛肉煮到最後常常都太硬
以上給想吃的人參考一下
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