餐廳名稱： 法月
地址：台中市南屯區惠文路587號
電話：0422521680
每人平均價位：1000~2000
可否刷卡：可
官網:http://www.lafete.com.tw/
無音樂圖文網誌版: http://blog.xuite.net/fallen125/4voleurs/39759681
La Fete的法文涵義:「美好的假期」:
「虛白境墨，秋實法月。 記白當黑，虛往實歸」
今天中午應友人之邀
在台中法月享用了不錯的一餐
店內優雅的環境 親切的服務給人舒適的感覺
點完餐後 先上來的是
法國圓麵包搭奶油.精粹橄欖油
麵包是剛熱好的 外皮薄脆不硬
撕開來還有絲縷般的蒸氣冒出
沾點奶油 橄欖油 老醋醬
真是美好的開頭呀
我點的是松露奶油蘑菇湯
這道湯品蘑菇味很濃郁 還不錯喝
撕點麵包沾著用也是很讚!!
朋友點的是乳酪洋蔥湯
湯上面是一層乳酪
跟大量洋蔥熬煮出來的湯搭在一起
口感比較清爽一些 但味道其實挺濃的
我比較喜歡這道湯 :)
前菜部份 我點的是蘆筍水波蛋佐帕瑪火腿乳酪及芥茉油醋
親切的服務生說 把一旁的生菜和水波蛋及起士 混在一起吃!!
那半生熟的水波蛋處理的不錯 半生半熟口感超好的
搭上下面醬汁及帕瑪火腿乳酪 是那微酸微甜的好滋味
朋友點的是 炙煎帝王干貝沙拉佐生菜油醋
這干貝我跟朋友都覺得還好 一旁的是炸杏鮑菇捲生菜
接下來是主菜囉!!
我點的 紅鯛魚搭帝王干貝.櫻花蝦酸豆奶油醬汁
服務生還拿了12種海鹽來給我們選
我選了 檸檬海鹽 海藻海鹽及夏威夷黑海鹽
這樣美美的擺盤很賞心悅目的
上面的帝王干貝 很鮮嫩 很有海味!! 沾上一點海鹽就很好吃了
紅鯛魚是養殖的 比真鯛的油脂多些 入口很香滑 沒有腥味
佐酸豆奶油醬汁有個特殊的香氣 挺美味的說
朋友點的是 宜蘭櫻桃鴨胸搭黑虎蝦.肉桂蘋果及葡萄波特酒醬汁
櫻桃鴨胸很厚實香嫩~ 鴨皮很香酥!! 佐醬汁吃起來很享受~
黑虎蝦很大隻, 蝦肉Q嫩紮實!! 佐點海鹽, 那個蝦香整個被帶了出來!!很不錯吃耶:)
甜點部份 我點了 蘋果薄派佐香草冰淇淋 朋友點的是 典藏歐培拉
兩道都是美美的呀~
蘋果薄派佐香草冰淇淋
香香甜甜的香草冰淇淋和香香酥酥的蘋果派一起入口原來是這樣子的滋味 我喜歡~
典藏歐培拉 是很有層次感覺味道
先是下面層層蛋糕的口感 然後是微甜的蛋糕味 再來是上面微苦的可可粉的味道
還不錯^^
飲料我點的是Cappucino 朋友點的是冰拿鐵
這部份我覺得就~~普普囉~~
整體來說
這家店的氣氛 服務 及餐點我都挺滿意的
我跟朋友一邊慢慢享用一邊輕鬆開心的聊天
這不就是生活嗎?
偶爾....還是要享受一下的^^
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