※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板 #1CzBS1yt ]
作者: willyboss (willyboss) 看板: Taoyuan
標題: [食記] 紅滿樓頂級麻辣鴛鴦鍋
時間: Tue Nov 30 16:34:07 2010
網誌圖文版
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很快的又到了冬天吃火鍋的季節了
這天晚上朋友提議去試試看桃園的紅滿樓(畢竟中壢都吃的差不多了)
於是說走就走開車殺了過去，湊巧遇到現在全時段特價399+10%
整體來說還挺讓人滿意的喔！
一進店內就有張超熱鬧的合照牆XD
店內裝潢質感還不錯，生意算一般
外場服務生只有一位感覺有些忙不過來
不過基本上有求必應也不會漏單
只是要自己想辦法跟跑進跑出的服務生說到話稍麻煩一些罷了。
飲料除了氣泡類之外還有店家自製古早味紅茶
不會太甜頗能解火鍋的油膩，冰品是哈根和明治。
哈根四種口味，明治則是有十種口味，冰的部份都還不會難挖
醬料區差不多是應有盡有。
點菜單，肉的種類頗多，海鮮算是弱項，很可惜鮮肉雲吞沒了Q_Q"。
今天點了麻辣湯和酸菜白肉湯的鴛鴦鍋，鍋子看起來挺粗曠的XD
麻辣鍋帶點川味香料香，不過沒中壢川王府的那樣重
白肉湯頭順口不會太酸，鍋底一開始就有幾片粉嫩的豬肉
不過真的夾起來吃是稍澀了些。
鴨血的部分嗜血魔人的閃光讚譽有加，軟嫩又多汁。
四種牛肉，除了低脂牛肉之外另外三種涮到熟度剛好都很嫩不錯吃
算是399水準中比其他家強上一些
是說當然沒辦法跟專以肉類為主的一番地壽喜燒比就是XD
市場和路線不同。
雞肉和小羊肩肉也都挺嫩的，梅花豬肉則是較一般，後來沒再加點。
火鍋肉片牛肉可以涮到大約七八分熟，其他肉當然還是全熟比較好
掌握好熟度的肉基本上都會有一定水準
個人是比較不喜歡大盤下鍋然後有的沒顧到都煮到太老...0rz
各種食材的份量都給得很剛好，除了省空間之外也能避免浪費
當然這還建立在點菜上菜的服務上都沒有什麼瑕疵
所以想吃什麼再點很快就會送來囉！
大腸頭和牛肚都還不差，不用煮太久就挺軟嫩的，是麻辣鍋主攻目標之一！
海鮮部分還算新鮮，除了種類少之外倒是沒什麼好挑剔的。
然後就是每次吃麻辣鍋都不能少的王子麵ENDING～
紅滿樓的辣湯味道不會太過刺激，吸了湯汁的食材都很不錯哩！
甜點部分明治的芝麻口味超讚，哈根於我如浮雲A_A。
紅滿樓的食材雖不多，但是都有一定的水準
肉類多品質也不賴，還有明治和哈根可以吃
讓我們三人這天晚上都吃的頗開心
399+10%的價位有值得的感覺，冬天才正剛要開始
也許哪天又會再來二訪也不一定喔XD！
店名：紅滿樓頂級麻辣鴛鴦鍋
電話：(03)326-8001
地址：桃園市經國路268號(麥當勞斜對面)
營業時間：中午11:30~15:00 下午17:30~凌晨1:00 例假日全天營業下午不休息
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