店名：高家冰溫泉蛋創始店
地址：台北縣烏來鄉烏來街135號
電話：(02)2661-7458
營業時間：9:00~22:00
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12061218
10月中跟受訓認識的同學去文山農場烤完肉後，因為文山農場距離烏來老街並不算太
遠，加上天色還早以及有同學沒去過烏來老街，所以剩下來的四個人就轉往烏來老街逛逛
，
烏來最有名氣的莫過於溫泉了，因此才會衍生出溫泉蛋這類美食，而烏來的溫泉蛋最
有名的就屬這間-高家溫泉蛋了，曾吸引不少的媒體前來採訪，然而雖然不知道溫泉蛋是
不是真的用溫泉煮出來的(溫泉煮的蛋能吃嗎?)，但至少來烏來老街逛逛，吃點沁涼的溫
泉蛋也是OK低，
除了溫泉蛋之外，高家也有出產松花皮蛋100元/8個，不過這天我們是來吃溫泉蛋的
，而且皮蛋也不能拿來的零食吧，所以我們就沒試了，
溫泉蛋有兩種口味，除了左邊正常版的溫泉蛋之外，還有比較特別的就是右邊的酒釀
溫泉蛋，不過我實在對於酒釀的味道敬謝不敏，所以就不嚐試了，而左邊的溫泉蛋的醬汁
的色澤十分深邃，看的出來滷的許久的溫泉蛋的味道一定是非常的夠味，
買了溫泉蛋之後我們便找個地方享用，途中經過FOX所介紹過的性感大香腸XD，不過
那排隊的人潮真是有夠鬼扯，所以本來想試看看的我還是放棄算了，畢竟才剛烤完肉的我
沒有那麼多的胃容量呀~
溫泉蛋(10元/個)，一個10元的溫泉蛋這天我們一口氣買了10個，不過我只吃一個而
已啦，吃太多蛋怕膽固醇過高呀，而溫泉蛋的外觀十分的晶瑩剔透，而且觸摸起來非常的
光滑的感覺，
一入口的感覺是雖然滷汁的色澤非常的深也非常的入味，但其實味道不會非常的重，
反而有種特殊的甘醇清香，而且中間的蛋黃有種甘甜的感覺，跟糖心蛋有種異曲同工之妙
，然而如果蛋黃不要太熟那就更好了，不管如何這甘醇的清香以及滑嫩的口感還有那蛋黃
的滋味真是非常的特別，而且冰溫泉蛋吃起來更是特別的消暑，有來烏來的朋友們可以嚐
試看看這消暑的滋味。
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