[食記] 鳳山翔青 砂鍋魚頭火鍋

[volcom (Shining Kiss)]

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作者: volcom (Shining Kiss) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 鳳山翔青 砂鍋魚頭火鍋
時間: Sat Jan  1 22:55:19 2011


   餐廳名稱：翔青鮮味火鍋
   地    址：高雄縣鳳山市青年路二段６２號
   電    話：0986023555
   營業時間：下午五點～凌晨一點
   價位範圍(每人)：
   鄰近捷運站：捷運鳳山西站（下站步行約10min）
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圖文版
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心得：

我很喜歡吃魚，所以前幾天在ptt看到一篇翔青的沙鍋魚頭食記就讓我躍躍欲試


因為是跨年夜去吃，我把車子停在『鮮都』麻辣鍋前時，發現店裡是滿滿的客人，反觀旁
邊的翔青裡面只有三桌用餐XD

但我還是有信心，因為我訂位時，老闆就問我是不是要吃魚頭火鍋，這或許代表他要先準
備食才吧！



店內裝潢蠻陽春的，而且是開放式的店面。
不過用餐環境很乾淨
調味料台有沙茶x蔥x蒜末x薑末x香菜x辣椒粉x白醋x黑醋x白蘿蔔泥，該有的都有了



等待10分鐘左右，火鍋才會端上來，裡面的食材幾乎都熟了

而且配料相當豐富
除了魚頭還有些許的豆腐南瓜，肉片，燕餃等，還有不可或缺的大白菜

先淺嘗一口湯頭，非常入味！！（還沒加入任何加點配料）
裡面還有酸筍片，蕃茄，扁魚味等來控湯，難怪湯頭非常鮮美順口

真的很有一家人自己在家圍爐煮火鍋的感覺...


特別提一下加點的鮮蚵，其實像蚵仔這樣的東西
新鮮度很容易就吃的出來（我又是東港人）

所以我點這個的時候有遲疑一下，不過沒有讓我失望！

一大盤才70...（抱歉沒拍到照片，因為很快被我掃完）

而鍋內的主角魚頭因為有先稍微炸過，所以充分吸收了入味的湯頭...

也沒有讓我失望。



有看到單價嗎？

我點了沙鍋魚頭鍋+豬肉+鮮蚵+燕餃（半份）+蛋餃（半份）+茼萵+珊瑚菇+科學麵+蛋x2

這樣只要710....兩個人吃一人350左右而已，而且吃的超撐。

真的蠻平價的...上個月去吃川蜀譚魚頭三個人就要2100，重點沒這間好吃還吃不飽（雖
然店內裝潢差很多XD）


不過沙鍋魚頭之外的鍋類我就沒吃了，不知道味道如何...
推薦給鄉民

我想這個冬天還會去幾次吧！



地 址：高雄縣鳳山市青年路二段６２號
電 話：0986023555


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推 loveSabina  :!! v大也開始寫食記了。 XD
→ volcom      :因為我怕這種好店消失啊 所以要搶救一下...
推 loveSabina  :感謝分享:)
推 chyl        :看起來還不錯吃耶,有時間去吃吃看 XD
推 annie650517 :推啦~我也喜歡這間的砂鍋魚頭!
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