店名：賀川壽司屋
地址：花蓮市建國路107巷45號
電話：(03)833-4060
圖文版：http://tinyurl.com/36hveg8
距離上次吃賀川
記憶停留在狹宰的空間..
室內僅十幾個座位的時代
自從將隔壁的義大利麵打空室內改建後
一直嚷嚷要去..結果一拖就是將近一年多的時間
室內用餐空間變大了..
師傅從原本的一個人..新增了幫手來加快出菜的速度
我想唯一不變的
是新鮮美味的食物..以及大排長攏的人潮
點餐前
店員先是送上一壺熱茶和一碟小菜
賀川的特色
就是除了排隊等候所花的時間比較久以外
點單後上菜的速度很快!!
每次都會點得味噌湯
紫菜湯..香菇湯..I am so sorry每次都冷落你們了..
馬鈴薯沙拉
相較於醬汁較多的和風沙拉或是生菜沙拉
偏甜的馬鈴薯沙拉球吃起來較為開胃(個人偏好)
龍蝦沙拉手卷
吃過基本款像是蘆筍手卷..鮭魚子手卷etc
純粹以嘗鮮的心態點了沒吃過的龍蝦沙拉手卷
覺得龍蝦肉質的口感怎麼這麼硬(?)
鐵火卷壽司
脆脆的海苔
包著壽司醋飯及鮪魚
沾上醬油一口一個剛剛好
生魚片系列最喜歡鮭魚肉質鮮甜的口感
因此點了鮭魚手握壽司(五入)
修長的生魚片..長到可以把整塊壽司對折包覆住
淋上濕搭搭的醬汁
就是要一口氣整個塞進嘴裡豪邁的吃法...美味!!
懷念烤飯糰的"香味"
鮭魚碎肉混著芝麻製成的飯糰
烘烤過後格外的香
若是要我推薦賀川的話...烤飯糰一定榜上有名
即便是中午一點過後才到還是再門口等了一小段時間
賀川的人潮..我還真的猜不透你阿 >__<
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.243.215.162