作者chinagogoya (靜觀棋變)
看板Food
標題[食記] 基隆 陶板屋-和風創意料理
時間Wed Jan 19 23:51:10 2011
【餐廳名稱:餐廳名稱】:陶板屋和風創意料理
【地址】:基隆市中正路62號2F
【電話】:(02)2425-5500
【價格】:套餐499元+10%服務費
今天我們研究所有舉辦尾牙活動,
所以我和一先研究生的學長就一起去陶板屋吃尾牙。
就主菜方面,有分三種、海鮮水果沙拉、蘆筍山藥沙拉、時蔬蕃茄沙拉等。
我看海鮮水果沙拉分量算是最多,但是我是點時蔬蕃茄沙拉,味道酸酸辣辣甜甜,
增添了不同的感受,至於同學都點海鮮水果沙拉,分量看來頗多,真是有點後悔。
前菜就是烤杏鮑菇,我實在不知道附贈圓圓那小球是甚麼玩意兒,只不過還蠻好吃的。
味道也是很獨特,有放辣椒粒,吃起來跟一般餐廳與眾不同,非常獨特口感。
至於湯方面,我選擇了牛蒡雞肉湯,就頂多是一般的湯頭,很好喝。
田園燻雞炸飯糰,這是我看網友推薦的時候我就點選了,飯糰用炸果然有獨特的風味,
令人想慢慢品嘗,結果我算是全部的人中吃最慢的。平常我吃飯速度算快的了。
對了,桑椹醋汁是平常服務生會隨時添加的,服務非常周到。
再來介紹主餐的部分,我是點選香蒜瓦片牛肉 ,裡面是肉最嫩的部分,非常可口。
和陶板香煎牛肉不同的是香蒜瓦片牛肉非常嫩,陶板香煎牛肉會帶有點嚼勁。
甜點和熱飲就不佳贅敘了。
總結方面來講,價格算是有點昂貴阿,並沒有吃到飽那種,不過裡面除了口感非常特殊外
就是非常良好的服務品質了,在享用完一道菜餚時候,服務生隨時待命收拾,
其次就是隨時受到很好的伺候,不只隨時幫你倒茶,讓你的杯子都是滿杯的狀態,
還有餐具時常更新,並且隨時體貼的問候,以服務品質來看,沒有其它餐廳可以比擬的。
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