推 bluesky2:簡直是攻略嘛......XDD 02/26 20:16
推 Scutum:資料超豐富 02/26 20:18
推 sam9371:台北的鱔魚意麵 我笑了XD 02/26 20:24
推 doraemon101:你是我看到第一個說安平豆花糖水不甜的人@@ 02/26 21:55
→ BOBOg:怪了 我也是不喜歡吃很甜的人 可是怎麼你們都說同記甜 02/26 22:13
→ BOBOg:還是我覺得他吃起來不是死甜那種 所以甜的還蠻OK的 02/26 22:14
網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/she90286/34558701
兩年內去了三次台南了
大概每半年就會去台南大吃美食一次
最近我又想念台南的美食了
所以又衝去了一趟
這篇是把三次所吃的美食集合起來寫一篇網誌
有的可能照片不完整
敬請見諒唷
富盛號
巷弄內的美食
超難找的
我們在西門圓環繞好久才找到的
只賣兩種東西 碗粿$30元／魚粳湯$30元
看起來不起眼的店家
但卻滿滿的人潮
還有人一次把包二十個碗粿
富盛號碗粿的在來米，堅持使用放置一年半的舊米，把米磨成米漿後，
沖泡在由特製的肉燥、豬後腿肉、蝦仁以及醬油所組成的餡料上 (食尚玩家的介紹)
碗看起來舊舊的就覺得好有古早味的FU唷
而且是用扁扁的木匙吃 超特別的
碗粿吃起來很Q很香 淡淡的香氣
我還是比較喜歡吃北部的碗粿白白的粿在加上肉燥
很重口味
魚粳湯 讓我比較有印象
很有彈性湯頭也很濃郁
店名：富盛號
地址：台南市中西區西門路二段333巷8號
電話:06-227-4101
進福炒鱔魚專家
鱔魚意麵 80
想說台南就應該吃個鱔魚意麵吧
這家在台南也很有名
老闆跟老闆娘手都沒停過
叫了一碗鱔魚意麵來吃
麵都是先蒸熟
老闆就只需炒醬汁就好
吃第一口
媽啊!!!太甜了吧
台南人口味真的不是北部人能適應的
鱔魚吃起來脆脆也給蠻多塊的
但真的太甜了 我吃一次就不敢再去領教了
北部是酸多過於甜我比較能適應
店名 進福炒鱔魚專家
地址 台南市府前一段46號
電話 06 2210671
包成羊肉
羊肉湯110
生的羊肉直接盛在碗裡
在淋上熱湯
可以吃到好嫩好嫩的羊肉唷
沒什麼腥味唷
店家會附上一碗醬油膏跟薑絲可以沾用
醬油膏偏甜耶~~~
喜歡鹹一點的人可以加一點豆瓣醬
湯頭超清的卻很濃郁 超棒的湯
店家 包成羊肉
地址 台南市西門路一段425號
電話 06 2318192
營業時間 05:00~11:00周一公休
賣完為止
阿堂鹹粥
這次去發現東西幾乎都漲了10塊錢了
每次去台南都捨去飯店早餐來吃阿堂鹹粥
或是硬要趕在中午之前到達台南來吃上一碗
虱目鹹粥 80
雖然有一點小漲價
但是虱目魚還是給的很多
虱目粥裡不只有虱目魚還有給很多蚵仔
其實我本來不是很喜歡吃虱目魚粥只愛吃虱目魚肚粥
因為之前在別地方吃虱目魚粥
我都覺得肉吃起來乾乾的
但阿堂我覺得他虱目魚吃起來很嫩唷
在這完全不用擔心會有魚刺的問題
很讚
虱目魚肚粥 120
超大塊的虱目魚肚
魚肚粥不只有蚵仔還又多了煎過的魚碎肉在粥裡增加口感跟香氣
最愛吃魚肚黑黑的部分
吃下去入口即化阿
台南的粥跟我們北部不一樣
台南是直接飯加高湯
北部是從生米煮成粥
唯一缺點就是他是直接在旁邊殺魚的
上次夏天去吃的時候可能天氣炎熱魚又沒冰
所以夏天去吃時候魚腥味有點重
這次冬天去吃又沒這個問題了
店名 阿堂鹹粥
地址 台南市中西區西門路1段728號(小西門圓環旁)
電話：（06）2132572
營業時間：05:00-11:00(賣完為止，週二公休)
度小月擔仔麵
雖然是開設店面了
但是還是不改傳統小吃店的感覺
在這人面前煮麵
很有fu
擔仔麵 50
喔~~真的還蠻貴的
肉燥是真的很香湯頭也很棒
麵就稍嫌遜色的沒特點
大概兩三口就吃完了
吃巧不吃飽的
這家店要吃飽很傷荷包的
店名 度小月擔仔麵
地址 台南市中正路16號
電話 06-2231744
營業時間 11:00～00:30
山根壽司
位在赤崁樓對面
路邊攤式的日式料理
很便宜又很划算
聽說這家店生意這麼好是因為
前屋主搬走時沒把神明也帶走(是神明還祖先我也有點忘了)
山根壽司老闆就一樣拜他們
所以才保佑他們生意興隆
這只是我之前在網路上看的小故事拉
大家看看就好
鮭魚壽司 130
看起來就超可口的胃口大開
油亮油亮的
鮭魚吃起來也好甜唷
還有另一個推薦的蒸蛋 35元
吃起來入口即化 很不像在吃蛋的感覺
放入嘴裡一下就化掉了
超好吃的
蒸蛋照片不見了 抱歉耶
店名 山根壽司
地址 台南市民族路二段357號 (赤崁樓對面)
電話：06-2252095 / 06-2200733
營業時間：AM12:00~PM14:30 / PM17:00~PM00:00
星二公休
武廟肉圓
第一次去時一點半開賣我們到達那才三點就賣光收攤了耶
誇張
第二次就學聰明了吃完山根壽司就不走了在附近走走買義豐冬瓜茶
在走到武廟裡偷吹電風扇
哈哈~~等一點半武廟肉圓開門
如果要三人點一份肉圓就不能內用唷
網路上就聽說老闆很兇
所以我們就乖乖外帶吃
三粒五十元
肉圓跟北部不一樣他是用蒸的
比較清淡
皮也很薄我喜歡
肉超扎實的很香
再配上蒜蓉醬油就很好吃
要吃真的要提早來不要鐵齒
店名 武廟肉圓
地址 台南市中西區永福路二段225號
電 話：06-2229142
營業時間：13:30到賣完
周二公休
周氏蝦捲 50
吃起來香脆多汁
內餡蝦子又好香唷
我喜歡沾哇沙米來吃
嗆嗆的味道我很喜歡
一年半前的照片
這是我這次去吃的照片
吃第一口我就覺得好像沒這麼好吃了
看起來也怪
當時沒想這麼多
後來看了舊照片才看出兩個顏色差這麼多
以前炸的金黃金黃的
現在卻白白的外皮沒有酥脆感了
雖然內餡還是一樣很香
但下次就要考慮一下是否還要來吃了
店名 周式蝦捲
地址 台南市安平路408-1號
電話：06-2801304
安平豆花
介紹這麼多小吃要來吃一下甜點了
其實我也有去吃依雷特但我覺得還好沒特點
所以就沒拍了
檸檬跟珍珠口味 35元
豆花吃起來超濃密單吃的話黃豆味很重
配上糖水豆味就不會這麼重了
珍珠吃起來很Q但小珍珠咬起來好累唷
後來我愛上了檸檬口味的
炎熱的台南吃上一碗酸酸甜甜的檸檬豆花
真是一大享受阿
安平豆花還有一個特點就是糖水不會很甜我超愛的
店名 同記安平豆花
地址 台南市安平區安北路433號
電話：06-3915385
美食家族碳烤香雞排
這家店超好吃的
第一次去台南武聖夜市買了一次
隔天又在花園夜市又買了一次
價位沒比較便宜
但好吃就無所謂了
外皮烤得酥酥的
裡面卻多汁又不柴
到台南夜市必買唷
店名 美食家族碳烤香雞排
地址 武聖夜市內
營業時間 一 二 五 大東夜市
三六 武聖夜市
四 六 日 花園夜市
新加坡邋撒麵
在夜市裡賣異國料理還蠻特別的
每一樣都九十元
有意麵 烏龍麵 油麵 冬粉可以選擇
海鮮邋撒烏龍麵 90
份量很大唷
料也很多
湯頭很起來很鮮 有椰奶味
其實我怕椰奶但是他的椰奶加在湯裡
對我來說是加分作用很提味
上頭的九層塔碰到湯喝起來又更妙了
很多層次的湯耶
烏龍麵也吃起來好Q唷
店名 新加坡邋撒麵
地址 三 六武聖夜市
四 六 日花園夜市
其它夜市有沒有我就不太清楚了
三師兄滷味
這次我吃錯家了
我以為他改名字了
二師兄變三師兄了
招牌也都差不多
袋子也只是顏色不一樣罷了
所以才傻傻的去買
小份三十 大份五十
做法跟價位都跟二師兄很像
都是現滷的
買了雞心 雞屁股 跟雞腿
我只能說只有雞屁股能吃
雞心跟雞腿都硬梆梆
味道跟二師兄差太多了
二師兄超好吃
雞心跟雞腿都很嫩又好入味
雞屁股也超嫩好好吃的
店名 二師兄
地址 一 二 五大東夜市
四 六 日.花園夜市
所以千萬不要在武聖夜市買到冒牌的三師兄了
一定要買二師兄就好
來到武聖夜市一定會看到
有一家雞蛋糕
有三台烤雞蛋糕的機器
超多人的
原味 六個二十 紅豆和奶油都三個二十
覺得有點飽了就跟老闆說要半份原味一份奶油
奶油真的是爆漿耶
超濃郁的奶油味阿
餡料超多的
難怪這麼多人買
可能因為太大了
所以原味吃起來就顯得很乾
還是推薦買奶油就好了
店名 雞蛋糕
地址 三 六 武聖夜市
茶公館
這家也是我去台南夜市必買的
老闆人很好也還養了一隻超可愛的奶油臘腸狗唷
他都會把狗放在邊邊陪他一起做生意
第一次去想說先買小杯的怕不好喝
結果是超好喝又買了一杯大杯的回旅館喝
從此就愛上茶公館的冬瓜茶了二十塊而以七百五十CC唷
這家冬瓜味很重又不會太甜
我覺得他比義豐原味冬瓜茶還要好喝唷
後來我發現去義豐冬瓜茶要買金桔冬瓜茶才好喝唷
店名 茶公館
地址 三 六 武聖夜市
星四我有在花園夜市買過
其它我就不清楚了
在夜市吃這麼多就想買點水果
阿美芭樂在台南夜市裡也很有名
店家也很大方提供試吃
我最愛吃芭樂跟橘子
雖說水果是現醃現賣的
但芭樂醃的甘草水還是很香很有味道唷
可是橘子只有冬天才有唷
不要像我一樣夏天去台南還問他說怎麼沒有橘子
小包50 大包100
店名 阿美芭樂
地址 一 二 五 大東夜市
二 五 小北夜市
三 六 武聖夜市
四 六 日 花園夜市
還有店面唷~~
什麼釣蝦才十塊錢
好便宜唷
北部要二十塊
而且在台北已經很少看到夜市可以釣蝦了
釣蝦好好玩唷
用小鉤子把蝦的尾巴勾起來
線斷了就沒了
南部的蝦怎麼活動力這麼強阿
好難釣唷
用釣竿拖住一隻蝦他就會巴著她的同伴不讓你釣起來耶
可是老闆人很好唷
我們才掉到一隻蝦老闆就多送我們兩隻蝦讓我們去烤
旁邊就設有小烤架可以讓客人自行烤蝦
雖然小隻但自己釣的吃起來就特別好吃
哈哈~~
這也有東西可以吃
所以我就把他列在這一篇內了
哈哈哈~~
心得
台南真的好多小吃唷
在台南絕對不會餓到反而是太飽了太多東西沒辦法吃
莉莉冰果室 牛肉湯到現在還沒去吃過 克林肉包有買過 但真的很不合我口味
最好不要再星二前往台南
蠻多店都沒開唷 跟我們北部不一樣北部都是星一公休
太多東西都是必吃的了 大家去台南吃美食決不會餓著回家唷
每次都吃很飽了還硬要帶東西回旅館繼續吃
武聖夜市除了二師兄吃不到以外其他我愛吃的美食都可以在武聖吃到
花園夜市太可怕了 人超級多 除非一定要在七點以前就要前往
不然真的是買每一樣東西都要排隊
大東夜市賣的山豬肉是一定要買的 這是我唯一推薦大東夜市的東西
去台南玩我覺得最好是星三或星四前往
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