餐廳名稱：潮汕砂鍋粥
消費時間：年/月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：新北市中和區中正路786號
電話：(02)3234-0191
營業時間：中午11:00-14:00 下午17:00-23:00
每人平均價位：300
官網：http://chaoshan88.cis.justgogo.tw/cis/ContentV2.aspx?mp=21041
網誌好讀版：http://motayam.pixnet.net/blog/post/33334542
二月初，離公司很近的地方新開了潮汕砂鍋粥，
趁著二月底前八折優惠跟同事們去嚐嚐鮮。
可是.....坦白說印象很不好耶....
這兒的前身是間茶館，室內空間沒有做太大的新更動，不過基本上的視覺感還不差。
簡單點了幾道菜，熱炒的價位還好，粥稍微貴一點，所以只點了兩人份的粥品。
同事指定的宮保雞丁，一上菜就覺得份量有點小，雞丁炸得有點兒硬但調味還算可以。
令人很不滿意的一點是他們並沒有白飯只有粥，但是粥還在煮，而且應該還要要煮很久。
吃這種重口味的東西沒有白飯可以配真的讓人覺得很鬱卒阿。
令我很不滿的三杯中卷，份量少也就算了，裡頭大概只有一尾或是不到，
重點是，他的砂鍋上來竟然是冷的!!冷的!!冷的!!
既然要用砂鍋裝好歹你也溫一下容器，不然就直接用盤子裝上來就好啦，幹嘛多此一舉??
份量真的很少
啞口無言的麻油川七，是誰跟你說這道菜該以湯類呈現的????
表現中規中矩的糖醋魚片，味道還OK，份量大概每個人夾一次就差不多沒了。
這道是金沙蝦球，可是我搞不懂那個蛋白是怎麼回事，這是鹹蛋苦瓜的蝦球版吧。
正牌的鹹蛋苦瓜出現了。
菜都上完了粥才出現。
我們點的是比較便宜的鮮蚵粥兩人份，
但是服務生一端上來整個空氣中就瀰漫著濃濃的焦味，
一開始我還沒有察覺，問服務生為甚麼焦味會這麼重，
他竟然說是因為他們都會先用酒打底再煮，這是什麼爛理由阿??
最好是用酒打底會有這種焦味啦，明明就是煮粥煮到底部燒焦幹嘛不承認.....
況且不僅僅是聞起來而已，整鍋粥吃起來都是焦味很重阿。
同事追加的清燙沙蝦，這道總算是正常點，蝦很鮮甜，但是同樣很小份阿。
這餐五個人吃了一千五百多的樣子(八折後)，出門後看到招牌我笑了，
"精緻熱炒"難怪每道菜送上來都那麼小一份。
雖然這間店離公司很近，而且開幕期間都還有八折優惠，
但是我想短期內我不會想再給它任何的機會，除了招待的養生茶讓我覺得還不賴以外，
其他的東西真的讓人覺得很無言阿.....
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 112.104.120.171