[食記] 中壢 春風咖啡館-手工咖啡精緻創意料理

[Nileen (尼)]

好讀有照片無音樂網誌版：

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餐廳名稱：春風咖啡館-手工咖啡精緻創意料理
地址：中壢市中光路21號
電話：[phone]
營業時間：12:00~22:00或23:00(星期五)
價位範圍(每人)：簡餐價位約200~260，西式套餐450

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一直覺得不來寫篇關於春風的文章，會愧對自己良心XD

因為用這麼划算的價錢就可以嚐到美味的餐點，不讓大家知道的話太可惜了~~~

餐點的話有好幾類可供挑選，中式套餐、焗烤、義大利麵、燉飯（需預定）、西式套餐、
素食，下午茶的話，也有鬆餅和花茶等飲料。

價錢除了西式套餐是450元之外，其他價位幾乎都是200～260左右，已經是包含套餐的價
格囉！含湯、飲料、餐包、甜點。


今天總共點了春風海鮮燉飯(需預定)、羅梅可火焰醬焗飯、紅燒獅子頭。

湯：

春風的湯沒有名字XD

姑且稱為蔬菜清湯（？），裡頭有大陸妹和杏鮑菇等食材，雖然是蔬菜清湯，不過還是嚐
得到些微的蛤蜊味喔，湯底聽說是用海鮮熬的：）

前菜：

微酥的土司夾著酸黃瓜醬+生菜+美奶滋，我這人沒辦法抵擋酸甜的滋味=w=

主菜：羅梅可火焰醬焗飯--這是一道非常有名的西班牙地方風味醬，帶有堅果的香味和辣
香味。（轉自菜單上的描述）

這是被加飯過的焗飯XD，很大一盤。不過裡頭有些白飯沒有被淋到醬汁，所以我們吃
焗飯時都會把焗飯整個攪拌開來～這樣每一口都會吃到醬汁～

這道屬於較重口味的焗飯，想吃更辣的話也可以跟服務生講。裡面的用料也相當真材
實料！蝦足足有三尾!!!還有干貝、魚肉、淡菜、蟹肉（非火鍋料的蟹肉棒）


主菜：春風海鮮燉飯（需預定）

跟焗飯比起來，比較清淡喔！不過還是用料一樣相當大方：）
旁邊會附一小碟的海鮮醬，可以自行依口味酌量配著燉飯吃

海鮮醬是老闆自己調配的，嚐得到海鮮味和淡淡的柑橘類那種酸味（不知道是柳丁還是
lemon？反正就是柑橘類的XD）
可是搭配起來不會突兀，把海鮮的味道都襯托出來了～
不過這道燉飯跟其他簡餐店的燉飯不同，他的飯不是濕濕軟軟的那種，是比較偏稍硬一點
的口感。（所以飯才會維持著碗的形狀好好的站在盤子上，不會散成一盤～）


主菜：紅燒獅子頭

不小心從中午聊到晚上，肚子又餓了XD，所以又點了一份紅燒獅子頭來吃吃看～
除了主菜獅子頭之外，另外還有三樣的配菜～

不過都有跟主菜的共通點就是有點偏鹹，如果不習慣吃那麼鹹的，可以在點菜時跟服務生
提醒～
獅子頭是很紮實的肉丸，裡頭還有肉汁，不會乾乾的。


甜點：

很普通的黑森林蛋糕.＿＿."


飲料：現搾柳橙汁、蘋果汁、熱紅茶

熱紅茶是Dilmah的紅茶，不過我對茶沒什麼研究，不知道這牌子是好還是不好？
另外，熱紅茶如果要加糖的話，可以向店家索取糖包喔。

柳橙汁和蘋果汁的話....沒有什麼特別感想XD



其他：
店裡的座位有限，建議先打電話去訂位喔！燉飯的話，需要前幾天預定才可以點～
另外，廚師只有老闆一個人，而每個餐點老闆都是現點現做，所以人多的時候，可能需要
等很久餐點才會上XD
所以如果用餐後晚點有安排節目的，我建議下午5點左右就去用餐，或是可以電話內先點
餐，這樣可以避開晚一點的晚餐人潮，避免等候時間過長～

或是平日中午去用餐也是不錯的選擇唷～可以悠閒享受午後的寧靜時光(￣▽￣＃)﹏﹏


餐廳資訊：
餐廳名稱：春風咖啡館
地址：中壢市中光路21號
電話：[phone]
營業時間：12:00~22:00或23:00(星期五)

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推 fr375224:推!!!!
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