秀蘭小吃
地址:台北市大安區信義路二段198巷5號之5
電話:02-2394-3905
好讀網誌板
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呼嚕 我是阿比
今天下午原本要和陳小威 去長春戲院看電影---讓子彈飛
因為約的太臨時
結果阿比來不及準備出門 到電影院門口時
排在我們前面的那位客人 買走了最後兩張票.....
噹啷~~~晴天霹靂
便開始狂摳朋友找會約 結果沒人有空是怎樣
只好到處閒逛 後來好不容易想說不如就去吃個飯吧
本來想說吃個麻辣鍋
結果橋頭 滿堂紅 或者是老四川 沒有一家有位置
後來又決定吃鼎泰豐 但不知道如何話鋒一轉
想說去吃盛園的絲瓜湯包.........
便打電話給在咖啡店認識的媽媽 想請他一起去吃
後來這位媽媽提議秀蘭
阿比和陳小威想說 常常聽這位媽媽提起秀蘭
便想說 沒吃過就去吃吃看吧
而且這位媽媽是個老饕 相信他準沒錯!!!
於是我們便坐上計程車 到了永康街裡的 秀蘭小吃
不要看他店門口小小的 走過去都不會發現
裡面居然是別有洞天
這是一進門的狹長廊
轉個彎之後
裡面居然還滿大的 還有包廂
因為我們三個人而已 所以就坐在小桌上
來的比較晚 小菜都所剩不多
能選擇的種類也少很多
我們就點了這四道小菜
秀蘭小吃是江浙菜 因此味道都偏甜
點的菜分別是滷筍干 炒豆干 魯茄子 辣椒包肉
炒豆干和滷筍干 味道都非常入味
而且筍干 本身還保有一定的脆度
不像便當店裡面 會有那種魯爛的口感
辣椒鑲肉 也非常夠味
除了辣味之外 還有肉的甜味
是個下飯的好夥伴 <(￣︶￣)>
茄子不是阿比敢吃的東西 因此就pass
因為小菜是在店一進來的門口 就放在櫥窗內讓人點用
近來坐下之後才開始點菜
菜單看起來很簡樸
打開可不是那麼一回事
嘖嘖 可真是價格不斐阿
這位媽媽說 這間店非常的老
可能跟永康街的鼎泰豐差不多同時期的
以前這間店的菜單上是沒有價格的
這豈不是最可怕的 「時價」嗎
後來客人一再反映 後來才有價格
而且以前的店員 態度都很跩
你愛點不點 愛吃不吃都隨便你的感覺
今天去倒是改善很多了
因為我們也沒吃過這間
因此點菜的工作 全交給這位媽媽負責
聽說這家的菜飯很好吃 可惜我們來的晚
只剩下白飯 真的是很可惜 ╮(﹀_﹀")╭
很快的第一道菜就上來了
紅燒獅子頭阿 吃江浙菜怎麼可以不吃的紅燒獅子頭阿
阿比本身就非常愛吃紅燒獅子頭裡的白菜
看到一來鋪了滿滿的白菜 阿比心都飛了
因為我們才三個人 因此我們只點了兩顆獅子頭
再次看到獅子頭 阿比肚子又餓了
這個獅子頭真的超棒的
肉軟爛 又不會一夾就散掉
恰到好處的味道 搭配上白菜
阿比大吼：我還要在大吃十碗白飯!!!!!!!!!!!!!!
第二道菜上的是
雪菜炒百頁豆腐
阿比身為一個豆腐控
為了豆腐 我可以吞下我不敢吃的雪菜
這道菜把豆腐的百葉 很細心的「分ˇ頁」
每一頁都非常的薄
乍看之下 真的很像是沒有油炸過的豆皮
因為切的薄 因此味道 都可以進去裡面
而且幸好他雪菜味道不重 讓阿比可以吃的沒有負擔
再來這道菜是 筊白筍炒牛肉
筊白筍跟牛肉的搭配 恰到好處
牛肉炒得很嫩 不老 吃起來很順口
筊白筍跟牛肉 的層次分明 可以吃到兩種不同的口感
另外筊白筍又能夠中和 這道菜的鹹味
也是給他極高的評價
最後是這道湯
肉絲豆腐莧菜湯
味道少掉江浙菜偏甜的口感
青淡中又有豆腐的鮮甜味
看起來很少是因為我們已經各盛了一碗才發現
阿比又顧著吃忘記拍照啦!!!!!!!!!
這位媽媽還笑著說：阿比你每道菜都在拍，是在拍怎樣~~~
今天這樣吃下來可能要一千五百多塊錢左右
是這位媽媽大方的請客
真的是很不好意思 找他吃飯 還讓他破費
下次有機會 還要再去多嘗試這位媽媽大力推薦的
魯蹄膀 還有雞湯 (今天才三個人吃沒辦法點)
吃完之後本來還要去永康街一間茶店喝茶
那間茶店是 賣高山茶之類的
這位媽媽說 這間店他很多藝文界的朋友很愛來
(當然這位媽媽以前也是藝文界的)
還跟阿比說 ㄟ 這間店 很值得拍
本來已經打算在次體驗吃完飯後美好的消遣
................很可惜 今天沒開門
門口外表看起來也超像一般住宅 完全不引人注意
好了再說下去阿比肚子又要餓了
為了身材著想
只得先跟大家說掰掰啦 阿比說再見
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