→ owenx:田村沒到非吃不可的地步吧...七年前在花蓮讀書的時候比較優 04/11 19:46
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這次來到花蓮，沒有去吃觀光客一定要朝聖的公正路包子，也差點排不到美味的
爆蛋蔥油餅，但是．．．卻吃了兩個下次去花蓮一定還要再去吃的隱藏版美食：
田村壽司、摩利東山鴨頭！
雖說是隱藏版，但是一到店門口卻又發現人滿為患，看來這應該是在地人口耳相傳
的口碑店。
建議要前往的人可以先撥電話詢問等待狀況，不過當天我們六點前就到，
是晚餐前的小空檔，剛好有個兩人座可以先入席，看來是老天有保佑阿！
在走往座位的途中，快速掃射別桌的菜色後發現，(1)烤鰻魚飯(2)豬扒飯(3)烤秋刀魚
(4)綜合手握壽司生魚飯(5)過貓（青菜類）(6)鮭魚生魚片都是桌上常客，不過我們
錯失了前兩者，下次若是人夠多，一定要全部點一輪來吃吃看的拉！
基本上這家有點像台式的日本料理，非常平價，上菜很快，印象最深刻的是鮭魚生魚片
上面會有檸檬片與醬油膏，口味偏甜，但口感意外的契合，給他兩顆星(把這當成
米其林三顆星在評價，哈哈)。
日本料理必點的蒸蛋，蒸蛋要煮的好吃不容易，除了要綿密軟嫩之外，鮮甜的湯頭加上
蛋液蒸煮後入喉滑順很重要，而挖了一口後，內藏著一隻蝦子跟一小片香菇，以這20元
的價位，cp值算很不錯!
這次比較驚訝的是燙青菜竟然有過貓這玩意兒，口感脆且新鮮，加上價位只要40元，一
整個非常便宜又好吃！還有現烤秋刀魚非常肥嫩多汁，價位竟然只比燙青菜貴5元，吃
完都要落淚了，給他三顆星啦！
吃完這攤後，若想要再續攤來個消夜場，那摩利東山鴨頭也別錯過，這家店位於花蓮
中華路跟大禹街口近去一點點，就在一心泡泡冰旁邊的巷子，距離公正路包子走路
也只要不到五分鐘，但是這間的糖心鴨蛋與鴨頭口味偏甜卻又非常入味，吃了真的
會上癮，不過這次很殘念的沒點到大腸頭，盼望老天爺保佑，下回去花蓮能吃上
一回感覺銷魂的好滋味！
@田村壽司住址: 花蓮市德安一街225號電話: 038-348673
@摩利東山鴨頭(據了解這一家才是老店喔~)
地址：花蓮市大禹街9號之1 電話：03-8326796、0936-267198
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