餐廳名稱：公館水源市場-泰香園、祥記
地址：台北公館水源市場
網誌閱讀版：http://www.wretch.cc/blog/sammyfang/25906050
在公館遊晃也有一段時間，附近的美食也可說是真的不少，
過年前，郭肥原先排定要北上讓我帶路，尋覓品嘗公館美食，
沒想到時間對不上，就這樣拖著，最近她也快要"卸貨"，也就不太可能東奔西跑的，
那我就先來記錄一下，以免臨時真要想，自己還會手忙腳亂、心慌一下。
公館美食有名的其實蠻多家的，水源市場可說是美食的集散地，
裡面有幾間真的是頗富盛名，據說還有得過獎，例如：泰香園，
至於我自己最常光顧的就有四間，也很沒有創意的吃來吃去都那些店，
中午用餐時間各名店總是一位難求，所以這些美食我都是採取外帶。
1.泰香園南洋美食(水源市場97、98號攤位)-上圖1、2
這一間在2009台北國際食尚秀被認證為台北好店，我最愛點的是越式排骨飯，
其他的炒飯類總覺得其他攤位有更專業的，至於麵類是陪老闆用餐時的唯一選擇。
這邊的越式排骨70元，在公館附近便當價位可以說是稍微偏向便宜，
便當白飯可以增減；配菜這幾次吃下來，都是新鮮的青菜，不會有黃、爛情況；
排骨肉沒有特別大塊但香酥脆；Sauce是餐的靈魂，酸、甜滋味讚，淋在肉、飯上都很讚。
另外，老闆好像很少會自動給的XO醬，絕對絕對要跟老闆說要XO醬，
泰香園的XO醬好吃，夠香氣、辣味配飯、排骨都是一流的，我每次都覺得吃不夠，
老闆給的好少喔！不過老闆說這個有在賣一罐的，但是我一個人住外面，怎可能買哩，
老實說後來買越式排骨都是為了這個XO醬嗄。
泰香園的速度蠻快的，所以其實如果只是買一兩個，沒有先電話預約，也還是OK啦！
營業時間：10：00-20：00
電話：02-23648275
手機：0958-736637
2.祥記號美食小吃(水源市場62號攤位)-上圖3、4
祥記在水源市場也頗負盛名，據說跟斜對面攤位的龍記是兄弟檔，龍記我光顧過一次，
吃得是瓜仔肉飯和苦瓜湯，但老實說我不愛，下次可能要嘗試快炒類的才是王道。
祥記我吃過咖哩燴飯當時沒有拍照，咖哩的香氣濃、香，且咖哩醬汁夠多，
我喜歡吃滿滿的咖哩醬汁，只是我更愛的是現做的感覺，所以我更常點的是炒飯。
祥記的炒飯米粒分明，且吃完後看飯盒底沒有厚厚的油脂，我最愛的是廣州炒飯(75元)，
裡面的配料有蝦仁、花枝跟叉燒，且三種配料的分量都不少，以75元的價位來說頗實惠，
因此我向來都點這一道，除了覺得好吃以外，也是因為覺得一般的蝦仁、肉絲炒飯，
其他攤位也都有，且價格還比祥記便宜，所以一定要挑特別的炒飯才對啊！
祥記的生意好到我跟我老闆在那邊吃過兩次，等到我們兩個都覺得天荒地老，
所以要光顧祥記就要有驚人的耐心去等待，且內用的位置經常是客滿、客滿；
外帶建議可以先電話預約，燴飯類通常是做好用保溫桶保溫，所以沒預約也可以，
炒飯類則都是現點現做的，所以最保險的方式還是乖乖的預約好，
有時如果前面的人跟妳點同樣的，速度也可以快一點，
所以為了節省時間外帶電話預約最方便。
營業時間：11：00-15：30；17：00-20：00
電話：02-23670077
--
我的小小天地
http://www.wretch.cc/blog/sammyfang
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.106.132