※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1DwFuVFG ]
作者: opelman (陽光少年黨主席) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] [高雄]郭家肉粽
時間: Fri Jun 3 23:30:36 2011
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱：[高雄]郭家肉粽
地 址：高雄市北斗街19號
電 話：
營業時間：
價位範圍(每人)：30
鄰近捷運站：鹽埕
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圖文版:http://www.wretch.cc/blog/a0913575012/31082415
適逢端午節 我就來介紹這家高雄超級有名的肉粽 號稱平日一天可賣二萬顆 端午節那幾
天甚至可以賣到十萬顆肉粽阿 猛到一個極致阿
這邊是採先點先結帳的方式 直接點餐 店家當下馬上給你餐點 速度非常快呢
菜單 其實東西好吃 幾樣就好 多的反而備料和出餐速度都會增加阿 還有這邊的湯可以續
喔
肉粽(30)跟一般的不一樣的是他有加花生粉和他獨特的醬料
他花生粉不會甜 增加了香氣 雖然是南部粽 但是米粒是外面軟黏 內部卻較為分明 口感
不一樣 裡面的豬肉魯的味道超棒 又軟又夠味 蛋黃的香氣更是讚阿 還有她們醬料很特
別 一點都不突出 但是感覺是整合了全體的味道 不過阿 我必須說 一定要加他們的辣椒
醬 不加味道差很多阿 加下去我才覺得這肉粽好吃
碗粿(25)這也是必吃的項目之一阿 上面的醬料跟肉粽一樣
不過這真的很小 這個碗是家庭用的那種碗
好吃@@ 口感非常的扎實阿 滿滿的好味道 我個人覺得比肉粽好吃~哈
而吃碗粿一定要加蒜汁 大加分 不~根本就是要加阿
建議挖一個洞 再把蒜汁再加下去 這樣吃才好吃拉^^
高雄鹽埕區是高雄最早開發的地方之一 很多老店都在這裡 甚至現在來這個地方 整個風
情是跟高雄市區大不同 最早的崛江商場也在這邊 大家除了吃美食之外 其實是可以多
了解各個地方的人文特色
地點:高雄市鹽埕區北斗街19號
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◆ From: 111.81.151.132
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