餐廳名稱：
消費時間：年/月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：新竹縣北埔鄉南興街65號
電話：(03)580-2667
每人平均價位：100
推薦菜色：乾粄條
網誌:http://pingkol.pixnet.net/blog/post/29360805
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來到北埔，客家人的地盤，想當然爾這次的午餐一定要吃個客家菜。我們挑了遠近馳名的
劉家小館，我們點了炒野蕨、客家小炒、客家粄條以及客家湯圓。這家餐館沒有提供菜單
，只要直接去跟老闆說就好了。
炒野蕨上放了ㄧ顆生蛋，與野蕨一起拌攪，可以讓口感更加滑嫩。不過野蕨本身就還蠻嫩
的啦！
客家小炒非常好吃！豆干有許多孔洞讓醬汁能夠完全被吸附進去，魷魚也不會過硬。唯一
可惜的ㄧ點是有點太鹹，但是配飯的話就剛剛好啦！
我點的客家湯圓十分的Ｑ，別看上頭只有香菜，其實底下還有香菇、白菜、紅蘿蔔絲還有
肉絲。整體湯頭鹹香，伴隨著油蔥的味道。雖說我本來期待客家湯圓裡有包肉，但是湯圓
配著湯內的料就已經很不錯囉！
客家粄條中則是有肉燥以及香噴噴的油蔥酥，攪拌過後散發出的香味以及粄條的Ｑ嫩，我
決定下次我要點這道了。
這家小館也上了「ㄧ步ㄧ腳印 發現新台灣」，介紹老闆血淚交織的故事～
http://www.youtube.com/watch?v=u0DajU0y9e0
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