圖文網誌版:
http://mengfulee.pixnet.net/blog/post/29522717 2011˙八月
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黑米 Cafe Bistro
台北市忠孝東路四段553巷22弄5號
02-2768-1106
週一公休
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地中海式料理深深吸引著我，我相信我大概能在地中海沿岸好好的活上好一陣子，
也不會對中式的菜餚有太多莫名的想念。
黑米是最近新竄起的小店，坐落的巷子裡有許多家好吃的餐廳，
無論是客家菜桃群、Phat漢堡或是Nido巢咖啡，可以有許多不同的選擇。
先到的我們看著菜單盤算著怎樣才能點得剛剛好。
阿飛還塞車在基隆路上，我們決定先點飲料跟附餐，
另外，三人在Pizza、義大利麵與燉飯之中各選了一道當主餐，
不約而同的大家同時點了Lemon & Lime Bitters飲料，
也點了沙拉 湯 麵包都有的豐富附餐，另外看到好多桌都點了薯條，
炸得樣子黃澄澄的，很可口的樣子，又加點了個薯條。
薯條炸得火侯很剛好，裡頭還有少許的炸蒜頭更是令人印象深刻，
而三道附餐則是一人一個木盤子的送上來，
我說呀~光是那三片大麵包就足夠把我給餵飽了。
沙拉是很簡單的油醋沙拉，味道偏甜一些，而麵包的大小不一氣孔透露出他的美味，
沾著橄欖油與巴薩米可醋就有簡單好滋味。
濃湯也不是湊合著的，樣樣都有水準，但要是小食量的女性友人一起吃飯的話，
倒是建議麵包可以兩人合吃一份就非常足夠，我pass了一大塊給Young。
主菜由pizza開始一樣樣上，比我想像中的要小得多，約莫是六吋的尺寸，
跟一般外面義式餐廳比較不一樣的是他的餅皮，餅皮稍厚，略有嚼勁，
但卻不會令人吃到後來覺得很膩，內容物更是豐富無比，
每一口咬下都有熱騰騰的起司與海鮮。
我認為店家相當聰明，每一項大類所含有的菜單量不會超過五項，
與其多且繁複，不如少卻樣樣精。
雖是六吋，卻跟一般薄餅皮的八吋差不多飽了吧!
義大利麵也不馬虎，麵芯稍軟了一些些，但下次去大概會希望再硬一些，
但是出手不小氣，三大塊軟嫩的雞肉堆疊在麵裡，豐美且充滿陽光的番茄醬汁，
帶點乾辣椒所引出的陣陣香氣，再加上不可或缺的羅勒與蒜頭，
(看到店員在處理似乎是用九層塔取代?!)
組合起來就是爽快明亮的基礎地中海料理，
可惜店內沒有任何一樣產品有青醬，那可是我的心頭好!
阿飛來的時候點的藍黴乳酪燉飯，本以為味道會非常重，
但顯然是沒有令人不快的味道，奶與乳酪味相當濃烈，
真要說有明顯的味道，反倒是乾煎的菇類更重些，
如果不是特別會吃奶類的人，點這個有可能吃一半就吃不消了，
就我吃了四分之一來說，還很可以接受，跟其後的墨魚燉飯比起來，顯得弱勢很多。
果不其然，黑米，即是黑米的鎮店之寶，
沒有吃到這個墨魚燉飯，真的是白來了黑米。
墨魚麵的獨到之處，便是你以為黑嘛嘛的會有甚麼味道?
一進入嘴裡便是海洋的鮮味齊發，
濃鮮醬汁緊緊包裹著外層軟糯裡頭卻還有一丁點米芯的米，
更驚喜的是，裡頭竟然還有切成米粒大小，偽裝成米的墨魚小丁，讓口感又更上一層。
要我吃完一整盤，我肯定沒有問題，最後吃光的盤內，如同墨色山水。
最後的甜點時間，原本考慮著要轉戰Nido巢咖啡，
探子阿飛過去打探了一會兒後發現是大爆滿的狀態，
那麼便留在黑米吃了吧~ 點了阿法奇朵:香草冰淇淋加上榛果酒與濃縮咖啡，
光看菜單就覺得這很誘人，Young選了香草烤布蕾，
我好喜歡阿法奇朵這樣如同遊戲一般的享用甜點，最後還會有美麗的分層，
舀匙冰淇淋沾點咖啡與榛果酒混合而成的醬汁，美味~
Young說最後味道好像焦糖瑪奇朵咖啡XD
我只吃了一口布蕾，奶蛋味很重，正合Young的口味，
但他說上頭的那一層糖稍厚了些。
總之哪~是會讓人想要一來再來的好店。
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