餐廳名稱：MISO東京風日本料理
地址：台北市大同區承德路一段1號4樓(京站4F)
電話：(02)2558-3056
每人平均價位：約500+10%以上
官網：http://www.qsquare.com.tw/dining1.php
網誌附圖版：http://0rz.tw/DbIUY
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日前參觀清明上河圖展時耗盡力氣，男友吵著要吃大餐以滿足他空虛的胃，所以在回
程時選擇到京站覓食，剛好看到Miso推出情人節雙人餐的DM，就趕緊衝進去大快朵頤
哩。由於兩人當時餓昏也沒仔細記下完整菜單名稱，後來回家查了Miso臉書的雙人餐
菜單，似乎與我們當時的餐點不太相同，不過推薦程度還是有八十分，適合想嚐鮮日
式與西式料理創意結合的消費者。
下圖是我們當日全部的菜色。總共十道菜，份量小者如前菜以兩份為主，份量大者則
以單份為主，雙人餐對於大食量又餓瘋的人吃起來是八九分飽，我想如果是單點大概
只能塞塞牙縫吧XD，但對食量不大的女生倒是一個不錯的聚餐地點啦。
前菜部份依序有：味噌湯、鮭魚沙拉、蘿蔓沙拉、竹筍燒、生魚片組合。上菜速度很
快，我們像蝗蟲過境般掃盤每樣食物仍游刃有餘。
味噌湯的部份鹹度適中好入喉；鮭魚沙拉佐和風醬上頭的鮭魚片相當柔嫩；生魚片組
合乍看很大一盆，但其實上面沒幾片啦XD，鮮度保持的還不錯，只是魚肉本身沒有什
麼油脂，像是鮭魚或鮪魚還是要帶有一點油花線條方更增添美味；另竹筍燒相當好吃
，上頭撒有些微蝦卵佐青醬，筍肉部份鮮嫩多汁，竹筍控男友對於這道也滿喜愛的。
至於蘿蔓沙拉是我自己胡亂取名的，以剁碎的海鮮漿泥混生菜為基底而成，我吃了一
小口不甚喜歡，因此除了此項其他前菜平均表現都很不錯。
再來是份量較大的餐點多為單份，依序為：鮭魚火焰卷、青醬蛤蜊義大利麵以及蕃茄
牛肉燒。
鮭魚火焰卷，內餡其實就是一般壽司，外層包覆生鮭魚片，服務人員上菜後以點火槍
將表層魚肉烤熟，故名火焰卷。魚肉部份亦是柔嫩鮮甜，不過壽司飯吃下去我的戰鬥
力明顯下降XD。再來是青醬蛤蜊義大利麵，我這個青醬控給85分，青醬部份完全不馬
虎相當濃郁，惟醬汁很油，熱量很高請小心服用。最後一個大份量餐點為蕃茄牛肉燒
，這道我只喝幾口蕃茄湯汁，因牛騷味頗重全交給男友吞掉了。
最後的甜點我們選巧克力蛋糕佐香草冰淇淋，飲料選熱咖啡及冰抹茶飲。說實在飲料
部份抹茶味很淡，咖啡表現平平；巧克力蛋糕甜度較高，配上冰冰涼涼的冰淇淋剛好
減緩了甜度，總結打平了前項飲料的弱點。
最後題外話，這種日式創意甘味個人還是最推薦麻布茶坊的白玉紅豆抹茶冰淇淋！
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