多圖無音樂網誌 http://tayuandmimi.blogspot.com/2011/07/trip-napa-valley.html
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驅車至Downtown Napa，Oxbow Public Market
裡頭有不少適合佐酒的餐廳和商店，
例如起司、生蠔、火腿、義式披薩、海鮮或肉類燒烤等。
友人選了這家Ca'Momi義式餐廳，甜點、拿坡里式披薩都很美味，
而且重點是全部食材都是有機的，推薦給有機同好！！
Big Fish以為我沒吃過artichoke而點了Capricciosa(USD13.95)，
除了有吃起來像酸菜的醃漬artichoke還加了火腿、蘑菇和mozzarella cheese，
均勻灑落在道地Q彈的窯烤餅皮上，可惜廚師的熱情好像一把火，餅皮有點燒焦了。
另外也吃了Sisiliana(USD13.75)，雖然加了不少完整的黑橄欖，
但搭配微酸蕃茄醬汁和重口味的anchovies倒也相輔相成，俗稱美賣。
最後還試了Tirolese(USD13.95)，第一次吃spek，
菜單上說是用草藥乾醃熟成的火腿，不過超...超超超超鹹，
舌頭一沾到火腿薄片就像全身都被風乾然後灰飛煙滅，
驚人的是Big Fish不以為意的邊咀嚼邊說好吃！！
我真的很難不懷疑他就是派大星呀，以後改叫Big Starfish好了。
PS.在台北對起司佐酒或義式料理有興趣的捧油可以參考Trattoria di Primo 這篇食記，
常是座無虛席，記得電話預約優！！
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這是環繞世界的旅行。讚揚文化的美食。享受人生的紀錄。
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