推 yester:吃兄弟飯店飲茶怎麼能不點叉燒酥呢～～～ 08/25 02:20
→ Onmohha:我也很後悔啊～～～吃完後才看到很多人食記有推薦QQ 08/25 03:24
餐廳名稱： 兄弟飯店
地址：台北市松山區南京東路三段255號
電話：02-2712-3456
營業時間：9:00 - 21:30 (點心供應至20:30)
價位範圍(每人)：400 - 500
可刷卡（可/不可）： 可
停車 ：附設停車場
有無包廂： 有
推薦菜色：烤乳豬、蜂巢荔芋角、海鮮灌湯包、雲腿魚翅餃、腐皮海鮮捲
官網： http://www.brotherhotel.com.tw/index04_03.htm
圖文網誌分享：http://wp.me/p1ItZc-38
一年多前曾在晚餐時段吃過兄弟飯店的飲茶，當時非常失望，烤乳豬皮不酥脆，蜜汁火腿
有點乾。
這次是因為朋友邀約才願意再訪，結果這次覺得整體表現得不錯。
因為沒有訂位，我們11:30就到了，很快的就被帶到三樓的座位。
那時三樓只有我們一桌，大約12點開始人就慢慢多起來了。
附帶一提，兄弟飯店二樓和三樓的結構是：右邊為梅花廳的港式飲茶，左邊的蘭花廳賣的
是台菜。
這邊最有名就是他的推車方式，跟香港是一樣的，很多人特別喜歡這一點。
不知為何服務人員都沒什麼笑容，不過服務態度也不會說不好就是了。
鹹、甜點 $80元
中點 $120
大點 $160
燉品&海鮮灌湯包 $180
燒臘 $250 烤乳豬$380
烤乳豬。
上次讓我失望的烤乳豬，這次表現得很好！！
外皮又香又脆，而且不油膩。
燒鴨。
朋友很喜歡，肉不會太乾太柴。
蜂巢荔芋角。
蠻特別的一道，我很喜歡！
外層炸得像蜂窩，原本怕會很乾，結果完全不會，可能是因為裡面有一層芋泥的緣故。
裡面有包肉，好像還有蝦吧？
海鮮灌湯包。
上菜時服務人員會問要不要加點醋調味。
裡面的料很豐富，有蝦、竹笙、魚翅、蟹肉、干貝等等。
雲腿魚翅餃。
料很紮實，皮QQ的。好吃，不過底部有點黏皮。
筍絲大腸。
腐皮海鮮捲。
好吃。
蝦仁腸粉。
這道沒什麼特別的，味道很淡，而且皮有點厚的感覺。
杏仁凍豆腐。
不推薦，沒有杏仁的香味。
這樣吃下來，扣掉折價卷$300，3人大約花了$1300。
整體來說都蠻好吃的，讓人驚豔的菜色好像沒有很多，大概是沒點對東西。
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