※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1EQ7VumR ]
作者: MaxMarcoWei (威爺) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 高雄 凹子底 稍微吃了個薄多義
時間: Thu Sep 8 16:08:18 2011
餐廳名稱：薄多義（富民店）
地 址：高雄市左營區富民路213號
電 話：07-5575572
營業時間：MON~FRI AM1130-PM1430/PM1730-PM2130
SAT~SUN AM1130-PM2130
價位範圍(每人)：300
鄰近捷運站：凹仔底站
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鳳梨人網誌版：http://maxmarcowei.blogspot.com/2011/09/20110902.html
驅車趕往餐廳，到的時候，我的回憶整個都被勾了起來，啊這邊不就是以前
小時候常來吃的美濃客家菜嗎？！自從美濃客家菜搬去青海路、隔壁的深海
釣客搬去博愛路上後卻反而很少去這兩家吃了，連帶的富民路這邊也很少來
了，什麼時候美濃客家菜變成了義大利餐廳都還不知道，而且還一直把人家
念成佐佐義咧哈哈真是有夠聳的了。
匆忙的上樓，外觀忘了拍，一樓人太多又不敢拍，所以只拍到個樓梯口....
跟以前來吃美濃客家菜時的感覺完完全全不一樣了，明明都是一樣的格局
啊....
連以前那個包廂都保留了，今天二樓好像有一群人開同學會，好熱鬧啊～要
是以後也可以來這裡開同學會就好了，這樣就可以吃披薩了，俗話說得好，
「朋友可以下次見，披薩不能不出現」啊！
而我們不知道是運氣好還是小舅子手上拿了一本村上春樹的『挪威ㄟ森林』
震攝到了帶位小姐，被安排到了全場看來就是最舒服的座位，小矮木桌，配
上四把懷舊風格的木椅，還有一具被砍了頭的仿冒釣魚燈，最重要的是，這
裡是最角落，可以靜靜地坐在椅子上，冷眼的看著人來人往、還有大家用
餐、跟如廁的情形，接著可以發出蚵蚵的笑....低頭繼續看自己的村上春
樹。
牆上有些粉筆手繪的小廣告，說真的，這種風格比起把蘋果日報剪下來，然
後拿去護貝，貼在牆上的那種更讓人覺得舒服一點，不過也要切記，要寫英
文唷！這樣看不懂的人多，才會顯得深啊～～
接下來就來點餐吧，Menu上面是沒有圖片的，所以請盡量用想像的，或者可
以請服務員幫你解說，再覺得不行，你無法單憑想像就點菜的話，那乾脆就
去對面吃滷肉換就好了，想像力不夠的人不適合吃披薩。=皿=
喔喔喔～～這裡有好多種類的批薩唷～～當然就是要點個蜂蜜米克司起司披
薩吃吃啦，人家舒惠上次說得好像好吃的不得～了的樣子，今天來這邊當然
就是要點點看啦，免得被她贏贏去，另外那個BBQ牛肉披薩似乎也很棒，不
過因為對面的渡邊君沒辦法吃牛，所以只好點個雙倍臘腸囉，下次也想要點
點看那個「波鯷松子披薩」，該不會是披薩餅皮上面就擺個波堤這樣吧？！
不對...那個是「ㄕˋ」，不是「ㄊㄧˊ」....
真正一個愛吃披薩的老饕，如何評斷一家披薩店的師傅是否夠水準咧？一般
他們都會點瑪格麗特披薩來吃啦，不過要是我也點那種瑪格麗特就太ㄍㄟ掰
了，好不好吃自己爽就好，有時候你推薦，人家也未必吃得出來那味道，尤
其瑪格麗特說穿了不就是番茄起司九層塔？我正在發育我要吃肉啊！
後面的是趁著上菜空檔順便看一下村上春樹的『挪威ㄟ森林』的小舅子，前
面則不重要，一般街上隨處可見的可口可樂玻璃瓶裝的而已。
藍柑檸檬茶 - 55元（單點價）
欄杆！你！你竟然！你竟然讓你老婆給人家........=..=難道沒有人每次聽
到「檸檬茶」都會有跟我一樣的誤聽嗎？還是只有我比較變態？總知不知道
是神來一筆還是怎樣，「少冰」變成「去冰」，讓這杯飲料的酸味堪比上次
我遇到我同學說他現在一個月收入5萬6一樣的酸了。
提拉米蘇奶茶 - 80還多少吧....（單點價）
這算是受到El Bulli分子料理的啓蒙而新創的飲料嗎？！總之就是一杯外觀
長得很像提拉米蘇的奶茶，裡面還放了些酒精，喝起來就像是在喝一杯蛋糕
一樣的感覺....那下次應該就會出現「黑森林奶茶」、「紅豆芋頭布丁奶
茶」跟「波士頓派奶茶」了吧！
蕃茄什麼什麼...的湯 - 加99元套餐附的
就蕃茄清湯啦，並非一般坊間常見的用可果美番茄醬加進清水裡面等水滾了
就可以喝的那種湯（哪邊有啊！？），喝起來很清爽，上面有兩片金不換，
增添了些許野味、還有鹹酥雞味。
炸土豆條 - 好像也是99元套餐裡面可以選的
好久沒有去大陸了，不知道那邊的麥當勞還有肯德基裡面到底是叫做炸薯條
還是炸土豆條....總之就是一般葛了粉下去炸一炸的薯條啦，沒有特別好
吃，也沒有特別難吃，就薯條嘛！
鱈子泥魚子醬冷盤之類的吧 - 加159套餐選的
這個我就要小小的Complain一下了，左手邊兩小片麵包實在不夠啊！沒看到
右邊那沱那麼大，中間那個草又那麼多，只給兩小片麵包是要怎麼號溝！？
整體均衡度不足啊，到最後通通吃光了還剩一大堆那個泥，裡面有蛋吃來是
挺不錯的啦，不過麵包份量可以多點嗎？
白酒蛤蜊義大裡面 - 義大裡面不太好逛，除了一堆人在搶的Timberland之
外，其他我覺得Coach還有Gucci跟Polo都不太OK，尤其Tod's根本就接近詐
欺的程度了，說實在的我還是Prefer 大粒精品，或者阪急一樓跟漢神本
館。靠么，打錯字了，這白酒蛤蜊義大利麵挺好吃的，就很好吃，然後很好
吃那樣，勉強要說的話，蛤蜊很好吃、義大利麵也很好吃（但是義大裡面實
在不好逛，虧還是我們的母校咧！）然後兩個加起來也很好吃，相信如果你
加了15塊錢分量的麵，也會很好吃。
雙臂拉長披薩 - 沒有錯，這就是快打旋風裡面那個經典印度阿三角色 - 塔
爾錫的重拳攻擊，雙臂拉長所做成的批薩啦～重點就是這個用了雙臂拉長的
勁道來製作成的批薩，特別的有味道，餅皮也會特別的Q唷！起司分量也放
得很足，是不可多得的好物，還有，我快要被Lion的幫倒忙選字法給搞死啦
～～～～打「雙倍臘腸」竟然可以幫我修正成「雙臂拉長」.....補個幹！
蜂蜜米克司起司披薩 - 139元
顧名思義，這就是用蜂蜜加了米克斯犬的狗肉來製作的批薩啦～相信這是一
道由韓國所引進的批薩，哈哈他們愛吃狗肉嘛～～不是=..=這單純就是一道
蜂蜜起司披薩，「米克司」的含義我想就等同於「慶菜啦～」的意思，上菜
時蜂蜜與披薩是個別分開的，要吃的時候將蜂蜜淋上披薩，其實起司披薩單
獨吃就很好吃了，想當初Costco（記住，是Costco，不是Cosco/中遠航運，
最近看到許多人打錯，真的令人很痛心！跟管壁靈對於毀謝十人小組一樣痛
心！） 還有賣過只有起司的批薩咧，躬逢其盛買過一次，只能說驚為天
人，比起那個北平烤鴨口味好吃一兆倍有，其實這種披薩做法簡單，如果不
是需要找個適合聊天的場所或者你新買了一臺紅色的GF3苦無機會拿出來給
大家看一看你正在拿著它拍照的話，其實在家用烤箱一樣可以作出這種好味
道，不用蜂蜜的話我想楓糖也會是個好選擇，But終究在這邊吃才有辦法讓
人家欣賞你那個又戴了角膜變色片又戴了個鏡片不見了的黑框眼鏡又戴了一
頂表演魔術的帽子的精美造型啊，這兩者之間，請自行取捨，不客氣。
吃個飽飽～三個人花了800多塊錢，還挺滿足的，而且也不會說太貴，難怪
客人絡繹不絕的在外面排隊，三三兩兩的全都是年輕人，這些餐廳很符合這
個消費族群的胃口，難怪能在短短時間內造成城市話題，連台北都有分店了
呢！身為一個喜歡附庸風雅、故作優雅的假少年顧客，這種餐廳我超愛的啦
～還有，這裡跟佐佐義比較起來，挺像的啊，也不能怪說我一直念錯寫錯搞
錯店名吧？
店名：佐佐義博多義<=這看起來很像賣博多拉麵的吧？薄多義
地址：就以前美濃客家菜舊的位置那間
電話：週末假日不接受訂位，所以打了也是白打啦～～
營業時間：早上開始賣，中午不休息，晚上會打烊
- 稍微吃了個薄多義 完，待續 -
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