餐廳名稱：竹北_烤第一
地址：竹北市自強南路上
電話：0935158796
營業時間：週四～週日 19:30~00:30
圖文網誌版：http://tinyurl.com/3k9u3rb
之前就曾在網路上看過烤第一的報導，老闆的小孩都念台大，有空的時候還會到攤位上來
幫忙，聽說東西相當好吃。週五晚上從高鐵出來還沒吃晚餐的我們決定到烤第一買一堆燒
烤炸物來當小週末的宵夜。
小小的攤車旁圍了很多人，客人只有絡繹不絕四字可以形容，對面兩家燒烤攤雖也有人潮
，但烤第一的生意還是略勝一籌，點完後大家都認命地圍著小攤車默默地等待著。烤第一
的食材整理地乾乾淨淨的放在透明塑膠箱裡，不會被車來車往所噴出的黑煙給過於污染，
價位多是20元起跳，我們點了鹹酥雞、魷魚圈、豆干、米血、烤肉串、雞卷等滿滿一包才
花了195元，算是滿平價的。
鹹酥雞的雞肉雖軟但也很有彈性，沾粉本身有調味，吃起來味道相對重點，但是搭配上九
層塔淡淡的香氣真是不賴。魷魚圈雖然口感稍韌，但反而很耐吃，越嚼越香。米血烤過後
沾點醬汁軟中帶Q，和市面上一般以胡椒粉調味的米血很不同，份量多，風味也相當不錯
。烤甜不辣、肉串、烤豆干等飄散著碳烤香氣，入口也好吃。
整體來說還滿不錯的，食材新鮮且處理得恰到好處，口味有點小重且偏甜，還帶有很淡的
孜然香氣，對某些食材而言的確有畫龍點睛的效果。唯一的缺點是因為生意實在是太好，
所以要等滿久的，我們等了將近半小時才拿到，好險不是寒冬，否則真會在路邊凍成冰棒
囉，想吃的人要有等待的心理準備。
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