瑪哈印度餐廳
地址:台南市五妃街196號
訂位專線:06-2153238
每人平均價位: 商業午餐239/269
單點每人平均350以上
食記: http://tinyurl.com/7d3y8fy (有圖 無碼 無音樂 建議閱讀)
早已耳聞這間位在台南大學旁邊的瑪哈印度餐廳，今天和阿潘中午經過時，臨時決定一試
！
店內空間不算大，不過明顯的充滿印度風情，牆上還播放著印度電影...
我和阿潘都是第一次嘗試印度料理，所以各點了一份商業午餐，也算是對『基本款』先有
個認識！商業午餐有兩種，我們各點了一份！（不過事實上大同小異囉！）
這是兩人各有一份的前菜：瑪薩拉蔬菜脆薄片
薄片的味道很像洋芋片，佐上少量的香料以及洋蔥和番茄，不過洋蔥嗆了點，我們幾乎都
挑掉了
這是印度香濃番茄湯，如其名的相當濃郁,孟買雞肉湯忘記拍了 !不過根據阿潘的說法，
和台灣的四神湯有點相似，兩個湯沒有太大特殊之處，但也都蠻開胃的！
下面是主食：兩份烤餅，小塊的是坦都盧烤餅，大片的是印度蒜味烤餅，據說烤餅在印度
料理內的地位就和中國的米飯和麵是一樣的，食用的時候一般搭配咖哩！
印度的咖哩都是多種香料組成的，少則九種，多則四十種以上，這家餐廳的咖哩不只香辣
好吃，的確是百味匯聚，兩道咖哩的主菜，我們分別點了小辣和中辣，這些由產於熱帶香
料組成的咖哩，多能驅穢通竅，治理體內的水害，我們吃完確實有全身血脈通暢的感覺，
感覺連全身毛孔都疏通了XD
印度傳統蛋咖哩！
我看到但是料理就開心的點了，不料是我比較不喜歡的水煮蛋（而且還有兩顆...）
不過咖哩本身非常棒，還是開心的攪和著將它搭配薄餅吃完了！
黃醬印度羊肉咖哩
咖哩本身和上一道差不多，裏頭有洋蔥、羊肉以及一些香料．
印度奶茶
放在櫃檯的印度香料糖！感覺吃完真的有去除口中洋蔥的腥味喔！！
我和阿潘都對印度料理的初體驗十分滿意！也決定下次要單點，體驗更多的印度菜！
阿潘找了印度主廚聊天，據說他是台灣唯一在印度五星級飯店擔任主廚的廚師喔！
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