餐廳名稱：福大將日式炸豬排
地址：新竹市東區勝利路26號
電話：03-525-7818
可否刷卡：可
圖文好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/caramelgreen/26870140
(圖)
新竹東門護城河旁邊
看起來高貴卻不貴的日式炸豬排
無限續的白飯.高麗菜.多樣精緻小菜...
或許是內部擺設跟燈光的關係吧
福大將是看起來很有距離的店
經過好幾次都沒進去吃
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福大將的用餐空間有3層樓 空間寬敞 而且很乾淨!
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正在準備上菜的服務生~
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醬料有芝麻醬/和風沙拉醬/豬排醬可自取
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前菜 玉子燒佐海帶絲
一口的份量 上面紅紅的還以為是明太子 結果是紅蘿蔔泥啦
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無限續的高麗菜絲
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味噌湯/白飯
味噌湯裡面有小小塊豬肉+紅蘿蔔片+蒟蒻片 普普通通
白飯也可以免費續碗
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小菜有蜜漬黑豆/醃蘿蔔 可以無限續
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這是焦糖綠玫瑰第一次吃實實在在完整形狀的黑豆
因為我覺得黑豆像兔子的...(馬賽克)
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吼 好好吃喔
喜歡在嘴巴裡 用舌頭壓成泥的口感~甜甜軟軟的!
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醃蘿蔔 帶點甜度的爽脆
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香潤里脊豬排套餐(大)130g NT.300
豬排的部分 外層還蠻酥的 肉質沒特別驚艷
或許是性子豬給我的印象太鮮明了
其他店的豬排怎麼吃怎麼乾
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斷面秀~
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里脊豬排鍋膳套餐100g NT.300
跟性子豬一樣 我偏好醃過甜醬油的軟軟炸皮
上面有顆半生蛋 跟蔥.洋蔥合併吃 很有親子丼的感覺
肉的部份 筋還是稍多了一點 油脂的部分不夠潤
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斷面秀again~
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喜歡吃蛋的人 應該沒辦法抗拒...
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吃到一半 店員問我們要什麼小菜
赫然發現有6種小菜可選耶
蜜紅豆.黑豆.百香果.泡菜.醃蘿蔔.醃菜心
泡菜很辣但很好吃喔~
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附餐飲料有:檸檬茶.芬達.雪碧.可樂.熱紅茶.熱咖啡.梅子醋飲.芒果汁.柳橙汁.可爾必思
今日甜點則有焦糖布丁/香草冰淇淋可選
梅子醋-大雷 好難喝 有點像稀釋過幾萬倍的梅酒
柳橙汁-好喝 有纖維
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焦糖在布丁的底層喔 香滑順口 很推薦這款!
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總體而言
環境好-很乾淨衛生 地點在東門護城河旁邊 離火車站很近(旁邊就是爭鮮跟海恩耳機啦)
服務佳-一直來關心有沒有要續餐點 新進來的客人拿大包包 服務生會主動多拿一個椅子過去給客人放
食物方面還不錯-豬排夠厚 小菜好吃種類又多 可以吃很飽
價格方面也不算貴-新竹隨便一間能好好坐下來的餐廳都不便宜
福大將 算能吃好又有氣氛的好選擇
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今日帳單:
香潤里脊豬排套餐(大)130g NT.300
里脊豬排鍋膳套餐100g NT.300
服務費10%
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總計 NT.660
吃過才知道痛指數: 1顆星 (獻給有點難咬的筋)
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