前陣子因公到澎湖洽公，
趁著空到處逛名產店比較價格順便吃美食，
因為都是公事完畢後才有機會，沒機會照相，無圖請見諒
以下是個人小心得：（地址就不附了，網路上都查得到）
--美食
1.北新橋牛雜湯
不愧是網路大推的美食，
當地人也非常推薦，
牛肚軟Q，牛肉（有帶筋）嫩，湯頭夠味，
雖然可看得到有一層薄油浮在湯上，
但是喝下去卻不覺得膩，
大推！
2.鐘記燒餅
乍看以為是烤吐司，
吃有點焦的邊邊也有烤土司fu，
可是吃到主體及油條時，
恩~果然是燒餅，
怎麼說，個人覺得像是結合烤土司+燒餅的感覺，
還不錯吃。
3.郵局蛋餅（？）
在中正路郵局對面7-11外面的蛋餅攤，（無店面、招牌）
也是網路上推薦的美食，
餅皮及蛋是炸的，
但完成品像煎出來的顏色，
蛋也是荷包蛋的樣子，
不會像炸蛋一樣外頭是焦焦的
重點一定要加那不用錢的小黃瓜，
加到滿滿的，淋上醬料，
趁熱一口咬下~
酥脆的外皮加上荷包蛋已經很好吃了，
爽脆的小黃瓜絲更是畫龍點睛，
還有解膩的效果，真的非常好吃！
從不知道蛋餅加小黃瓜這麼match，
但當地人說澎湖的蛋餅都是這樣賣（誰想到的，真聰明）
但一定要趁熱吃，若放太久，
餅皮軟了，口感會大打折扣。
他的時間從下午兩點到賣完為止，
就我詢當地人及我的經驗，六點半過去就已經收攤了，
所以要吃要趁早，
當地人說直接加老闆的綜合醬料（有辣）即可，
不吃辣的，我建議加醬油膏，不要加醬油，加醬油的話也不要加太多，
因為醬油太水，會加速餅皮軟化。
4.乾益堂藥膳蛋
在四井眼，但四井眼在小小小巷內，
我經過了好幾次都找不到，
最後是問人才找到。
他的藥膳蛋就是茶葉蛋，完全沒有中藥味（大概是我的嘴太拙吃不出來）
真要說的話，比便利店的好吃一點點點點點，（真的只有一點）
豆干的話，就是帶點中藥味的黑豆干（偏硬的那種），也不會特別好吃，
我和我同事吃了都覺得可以我找了好幾回去買有點浪費時間...
時間有點晚了，下次再分享澎湖市區其他美食，
以及名產跟名產店比價心得。
※ 編輯: ooohohoho 來自: 61.31.135.196 (12/28 02:24)