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作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli
標題: [食記] [苗栗苑裡] 尚好佳早餐店 ～推苗栗辣醬
時間: Wed Jan 4 08:12:41 2012
[苗栗苑裡] 尚好佳早餐店 ～台中炒麵，推苗栗辣醬
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15465908
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原本是要按照網友食記去找苑裡煎餃，但誰知因地址中「26號」打成「2-6號」
，故goole出的地點差了頗遠。
從街頭要走回街尾中，看見這個頗大間的「早餐店」，就索性停下來試試唄！
店名雖是「早餐店」，但販售的東西卻是一般麵店的產品。
或者應該說是炒麵＋豬血湯＋東泉辣椒醬，這樣在台中頗常見的台中式早餐。
不過我也只吃過類似的金石鎖印早餐（辣椒小魚炒麵）而已。
與金石鎖印早餐相比，尚好佳的主食與湯的種類更多。
金石鎖印以辣椒小魚聞名，所以不確定有無提供東泉辣椒醬。
但尚好佳所提供的醬料就確定有，而且另有橘紅色辣醬與辣椒醬油。
我非台中人，對東泉辣椒醬並無特殊愛好。
尚好佳的辣椒醬油，也是屬於偏鹹不夠辣那款，我不愛。
但似乎是苗栗境內獨有的橘紅色辣醬，十分香辣但少了些甘醇。
因吃過更讚的，故尚挑得出些許的缺點。
但它在這三者中，我則認為它是遠遠大勝其他兩者。
推橘紅色辣醬店家：後龍－－德國切仔麵、第一市場王老師肉圓
三義－－賴新魁麵館、金榜麵館
通霄－－白沙屯拱天宮臭豆腐／肉丸
沒有點湯，就點了方便拌辣醬的炒麵與炒米粉（大：35、小：25）。
小碗的面積不大，但有點高度，所以量不算少。
甚至與新竹一碗35或40的炒米粉是差不多的份量。
若單純論炒麵或炒米粉的滋味，......
炒麵是偏軟不Q的口感，配上偏油的肉燥，不愛。
炒米粉相較之下美味多了。
但是在不加辣醬之前吃，新竹的炒米粉較合我心意。
不過若是搭配辣醬，麵與米粉的風味都好上好幾分。
尚好佳若是在新竹，也許會為了辣醬而光顧炒米粉。
但位在苑裡，就非到苑裡必定回訪的店家了。
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苗栗縣苑裡鎮信義路與南興路交叉口
0912-015361 早餐時間營業
延伸閱讀：[苗栗‧通霄苑裡] 到隔壁鄉鎮走一走（附地圖標示）
http://www.wretch.cc/blog/pure816/15465695
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