※ [本文轉錄自 Hong_Kong 看板 #1F3QvvTf ]
作者: twinklingeat (後沙發) 看板: Hong_Kong
標題: [美食] Ritz-Carlton 英式下午茶讓我驚豔
時間: Wed Jan 11 23:44:52 2012
圖文並茂誠心誠意分享
http://www.wretch.cc/blog/splendour/27823141
我是一個非常熱愛下午茶的人，
很喜歡享受跟姐妹淘一起品嘗美食邊分享心事的氛圍 (當然也是有八卦一下)
這次到香港立馬將鼎鼎大名的Ritz-Carlton麗思卡爾頓酒店列為第一順位
簡單介紹一下Ritz-Carlton麗思卡爾頓酒店
1.酒店住宿的樓層從102樓到118樓，被列為是目前全世界最高的酒店
2.下午茶有兩個方案：
a. 102樓的The Lounge& Bar 英式下午茶 (三層的那種)
b. 103樓的chocolate library 朱古力寶盒 (以巧克力為主的點心)
3.下午茶時間：15:00-18:00
(不接受事先預約，要當天親自去登記，登記後可離開，等時間到了再去集合)
研究了一下，搭乘到地鐵九龍站後，就可以很輕鬆的循著動線前進，
而當地的朋友也告訴我，下午茶在三點才開始，
建議我提早去登記後，可以到賣場去逛逛H&M、ZARA
服務人員其實比較推薦102樓，據說是view漂亮加上食物多元化
我抵達的時間是下午13:00左右，
登記到的時間是15:15進場 (超過時間不保留)
102樓下午茶的餐廳相當大器華貴，桌次間的間隔很夠，不會聽到隔壁桌的聊天聲音
整個set的內容物如下：(其實可以兩到三個女生share一份就好)
迷迭香咖哩火腿三文治
厚燒玉子番茄三文治
薄荷煙三文魚三文治
法式軟木塞蛋糕
檸檬吉士達
黑櫻桃蛋白杏仁餅
草莓杯
藍莓芝士蛋糕
杏仁烏結糖泡芙
朱古力貝殼蛋糕
英式鬆餅 Scone 提子鬆餅 濃縮奶油
價格：一人248元港幣 兩人488元港幣 (另加10%服務費)
論昂貴或便宜則是見仁見智，但我私心覺得都出國旅行了，寵愛一下自己無可厚非
對於我這個嚴重飲料人而言，飲料是絕對要嚴肅介紹的部分
選擇性比我想像中還要多，包括：
紅茶、伯爵、大吉嶺、橙白毫、普洱
烏龍茶、鐵觀音、綠茶、日式煎茶、朝露、茉莉花
草本茶、蘋果、蔓草、薄荷、甘菊
個就是靠窗的位子，它離我超級近，不過大太陽的時候感覺會有點曬
剛好呼應聖誕節慶，餐廳免費送給大家挑選任一甜點
其實這樣靠著窗戶， 一望下去就是無邊際的維多利亞港，
聆聽美好舒緩的音樂演奏，享用精緻可口的小點
不管是跟好友或是情人、家人，都會幸福滿點吧
我選到的這個甜點一定要大力推薦跟介紹，
我將它命名為「暖薑香橙派糕」
蛋糕本身的外表，是以薑汁為基底去裹上的，
內餡的部分，將香橙作為類似果凍與蒟蒻間的Q彈顆粒
咬下去會感受到鮮甜的口感，實在太好吃，我分了好幾小口才品嘗完畢 (整個偏心阿 )
最後也不免俗的跑去洗手間一趟，果然維持了一貫的氣派華麗風格，
循著洗手間的動線再往下走，則是另一家餐廳義大利菜的「 Tosca 」
下午茶營業到18:00，差不多可以看到以下黃昏的景色，
很多人建議晚上的夜景更迷人，也許下次我會想來這裡吃頓晚餐好料理
出來玩一定要還的就是結帳的時候啦
總共是港幣273元，很血淋淋的給大家參考。
本人強力推薦男生帶女生來這裡約會阿，甜蜜指數會破錶
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※ 轉錄者: wuevelyn (218.161.51.193), 時間: 01/12/2012 00:30:42