作者jinyong0614 (炭)
看板Food
標題Fw: [食記] 高雄-海王子法式鐵板燒餐廳(抱怨文)
時間Sat Feb 18 20:52:01 2012
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1FFvj6aD ]
作者: vicgoing (Vic) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 高雄-海王子法式鐵板燒餐廳(抱怨文)
時間: Sat Feb 18 20:36:19 2012
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱：海王子法式鐵板燒餐廳
地 址：高雄市前鎮區中華五路789號7樓( 夢時代7F )
電 話：07-970-1658
營業時間：10：30 - 22：30
價位範圍(每人)：900~4500不等
鄰近捷運站：
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心得：
在2/8時和朋友為了慶祝某些節慶決定挑選較高級的餐廳用餐，平常就有在PTT尋找美食
的習慣，這次選擇了鄉民評價還算不錯的海王子法式鐵板燒餐廳用餐，原本抱著開心愉
快的心情準備大啖美食，沒想到才是惡夢的開始。
因為海王子法式鐵板燒餐廳在下午1:30~4:00有69折的優惠，於是我和朋友兩人在下午2點
左右興高采烈的到這間餐廳門口準備用餐，門口擺著接待用櫃檯，沒有半個接待人員，裡
面櫃檯服務員看見我們也絲毫沒有要招呼的意思，最後還是我們自己走進去詢問優惠及表
示要用餐才被帶入位置入座。
在入座後服務員向我們介紹餐點，我們各點了一份主廚推薦餐(主餐牛小排 NT.1500)及海
鮮全餐(主餐龍蝦 NT.1500)，隨後服務員為我們送上櫻花蝦炒飯，我詢問吃完是否可續加
服務生告知我可以之後，基於我們整天沒吃飯的狀態下，很理所當然的就快速的解決了這
一小碗的炒飯；後來跟另外一位服務生表示要續加時，他跟我說"我們櫻花蝦炒飯不能續
加哦"，我跟他反應剛剛另外一位服務生跟我說可以，接著他才愣了一會跟我說"哦，可能
是他講錯了"然後碗一收就走了，留下我跟朋友兩人有點錯愕，加上前面剛要入座時帶位
上也有些問題，搞得我們心情有些受影響。
後來一路從前菜開始吃，先是上菜順序混亂有問題，譬如我的主餐吃到一半才上湯品之類
的，這應該不是一間高級餐廳會犯的錯誤才是；後面主餐的龍蝦上了之後，服務員拿了一
支剪龍蝦殼的剪刀給我，告知我可以剪開比較方便食用，但這是我第一次吃鐵板龍蝦，我
不知道該怎麼使用，所以詢問他能不能教我，結果他竟然看著我傻笑面露尷尬，接著跑去
找另外一位服務員幫我剪殼，我才知道原來這位服務員竟然不知道怎麼使用，當下我的確
非常傻眼，但更傻眼的在後頭...
我吃完龍蝦後，服務員將我們帶往甜點區用餐，不過我覺得餐點有少，所以借了MENU看，
才發現我的海鮮全餐裡面還包括了焗烤生蠔及新鮮鮑魚完全都沒有上菜！我隨即向服務
員反應，他才告知我"我們鮑魚和生蠔都沒有了哦"，當下我真的超生氣的，我跟他說
"今天我就是想吃菜單上這些餐點，我才選擇這個主餐，如果菜單上的東西沒有了，為何
不事先告知?"，他隨後問了主廚然後跑來告訴我"因為鮑魚和生蠔沒了，主廚幫您換成兩顆
馬蹄蛤"，重點是我想吃的東西沒了，就該事先在點餐時做告知，況且就算要換內容物是不
是也該經過客人同意?服務員跟我說"那可能是我們服務員的疏失，很抱歉"，但收費如此高
昂的餐廳，犯這麼大的錯誤不覺得太扯嗎?後來我很生氣跟他說"今天我就是想吃鮑魚跟生
蠔所以才點這個餐點，憑什麼擅自幫我換內容物而且不主動告知?所以你們的意思是用兩
顆馬蹄蛤跟我換生蠔跟鮑魚嗎?"後來服務員請來了經理協調，更扯的是經理竟然跟我說
"我幫你詢問主廚馬蹄蛤及生蠔、鮑魚的成本，再退差額給您，然後不收服務費"
這種處理手法會不會太扯!!!!!!我當下聽到這種回答還是經理嘴巴講出來我超傻眼，我當
下直接告知飲料甜點不用了，然後往櫃檯方向準備結帳，原價3000元打完下午折扣後是
2070元，然後經理跟我說因為甜點飲料不用，所以再折300元變成1770元，我非常不甘願
的付了錢後並告知他們真的太扯，並且把先前所有發生的狀況闡述一次讓經理知道後，他
竟然拉著我的手要給我300元折價券，還跟我說"不好意思因為我剛來第6天，很多狀況我
還沒搞清楚，我也知道這間店服務員素質不好......"等等之類的話，拜託!!!!你身為一
間高級餐廳的經理，服務員和餐點素質沒管好就算了，還自曝其短然後跟我一起批評這間
店不會太誇張嗎???隨後我折價券還他然後跟他說不用了，因為我再也不會來這裡用餐，
付完錢後我們就離開了。
事後實在氣不過，而且經理的處理方式更拍案叫絕，我25年來頭一次客訴就獻給他們!!!
在這裡要表揚夢時代樓管的處理方式，非常積極而且誠心的和我們溝通並致歉，然後告知
這間餐廳先前才剛大換血，很多狀況他們也無法完全掌握，隨後並告知將幫我們全額退費
後來也順利的為這次事件畫下完美的句點。
我只能說一間高級餐廳收費一客最少900最貴好像也要6000塊左右，這樣的服務品質跟處
理事情的方式非常的不恰當也不合格!!!!要花錢受氣我不如選擇王品集團旗下餐廳都還好
太多了，建議大家特殊節慶或平常用餐想到此餐廳一定要謹慎考慮，不要壞了慶祝的心情
又花冤枉錢!!!!!!!!
另外也麻煩符合資格可以在美食版PO文的鄉民捧優幫轉貼，讓更多人知道不要受氣!!!
非常感謝大家!!!!
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◆ From: 114.39.51.206
→ leo1123 :有扯 隔壁新開一間聚 至少不會受氣 02/18 20:40
※ 編輯: vicgoing 來自: 114.39.51.206 (02/18 20:42)
推 irichwoman :一直不推這家!! 02/18 20:51
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※ 轉錄者: jinyong0614 (27.105.30.254), 時間: 02/18/2012 20:52:01
→ jinyong0614:真的是蠻扯的 幫轉 !!!!!!!!!!!!!! 02/18 20:52