地址： 彰化縣二林鎮儒林路2段386號
電話： 04 8960723
評論：
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原本之前就要發"姜姜家廚房"的食記了!
但是那時候剛玩相機,所拍的照片之後看了都不是很滿意
所以再次拜訪姜姜家的時候,才有這次的食記.
姜姜家廚房”是100年五月開幕的,而這間店的前身,就是米倉!
店址是在”二林仁和宮(也就是媽祖廟口),面對媽祖廟的右手邊。
姜姜家廚房老闆娘的大女兒,就是無雙女子樂團中彈古箏的
”姜采希!(是我國小時,大我一屆的學姊!!)
這是個有情感,有故事的店,一個家和好幾代的故事~~~~
裝璜很溫馨 有點鄉村風 也有點點復古感 白/暖色系的空間
用餐空間都是在二樓,我很喜歡樓梯的造型,不同形狀漂流木的擺飾,
儉約樸實有著親近自然感(這是老闆&老闆娘完成的喔!)。
鄉村風格的白色牆面上掛著老闆娘女兒美麗的宣傳照
上了二樓會看到一盆很大的人造玫瑰,雖然是人造花,卻不失它的貴氣,
相當有氣勢,也為這用餐環境增添了不少氣氛。頭頂上的吊燈,
發散著微微的燈光,奪目但不刺眼。襯托出吊燈美的,是不多加裝飾只漆上
白色油漆的天花板和那一排簡單的木頭裝飾。
我們坐在靠窗的角落,陽光灑落又是另一種不一樣的感覺。
角落的牆角上裝飾著堆砌的圓木,有點鄉村風。餐廳的點菜單都放在桌邊的牆上,
點完餐點至樓下點餐結帳。我們點了”成吉思汗鍋”和”香烤豬小排"
排餐有附沙拉/葡萄酒1杯/焗烤麵包/酥皮濃湯/飲料/鮮奶布丁/水果
沙拉是用特調的優格醬,酸酸甜甜,味道ok ~ 中規中矩
應該是二林在地的葡萄酒(不是甜的那種) ~ 味道普通
麵包是以法國麵包切片,上面放上磨菇醬和起司去烤,麵包硬度軟度剛剛好,
也不會太鹹,這個我很喜歡~
我的主餐是”香烤豬小排”，擺盤很漂亮,烤的剛剛好，不會過硬，也不會過油
(盤底沒什麼油)。還有附一點點飯，可以沾著盤底的醬吃(很香)，
旁邊有梅子粉醃番茄可以解膩(如果改成酒漬番茄,應該味道會更棒),
不過因為本身餐點不油,所以也不怎麼會膩~
旁邊柳丁裡放的是沙拉,味道就沒特別驚豔的地方囉!
主菜的整體感覺我給於很不錯的評價~
我們點的另一份餐點是"成吉思汗鍋",湯頭是用中藥熬製成,味道很不錯,食材也很新鮮
點心是鮮奶布丁,我一直很喜歡>///<
鮮奶布丁上淋上百香果醬+玉米脆片,有著軟軟的口感和奶香,
又有點酸甜滋味，玉米脆片的脆更增加了層次感~
ps.套餐的點心上才有撒玉米脆片
至於飲料方面,上次點的是醇奶這次點的是果汁還有咖啡,
飲料可能不是店家的強項,所以飲料方面的質感可能還需加強
而上面有提到套餐有附濃湯(是酥皮濃湯喔!),
這次我們點餐時把濃湯換掉了!
因為Q寶沒有很愛喝濃湯,加上可能和我喜歡的濃湯類型比較不一樣,
上次品嚐過姜姜家的濃湯,它的的料很多,有洋蔥/玉米/還有很多已
經去殼的蛤蠣,是屬於比較稠的濃湯(感覺麵粉比例可再調整一下),
喝完會很飽之後東西會吃不大下
在二林這地方,算是家很不錯的餐廳,服務/環境/餐點都有一定的水準,
但不是很好停車~提供給大家做個參考喔!
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