推 yago:其實不錯吃 氣氛也不錯 但就是沒甚麼人去 @@a 03/29 10:26
→ wunn:照片有點小 @@" 都看不大清楚 03/29 17:51
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※ 轉錄者: lovemonkey19 (112.105.180.250), 時間: 03/29/2012 18:05:03
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作者: lovemonkey19 ( ) 看板: Tainan
標題: [食記] 羅萊義法廚房
時間: Thu Mar 29 01:27:50 2012
有照片較清楚網誌版
http://rainbow1015.pixnet.net/blog/post/20966862
店名：羅萊義法廚房
地址：台南市東區崇善路５５３號
ＴＥＬ：（０６）２９０９－１８１
營業時間：１１：３０－１４：３０
１８：００－２１：３０
網站：http://www.lary553.com/
第一篇食記好新鮮耶！！
萬事起頭難所以選了一間離家近又還沒看過有食記的來寫
在崇善路上加油站的隔壁很好找
在正中午肚子餓臨時起意立刻訂位１２：３０兩位
到了門口服務生站在門口幫我們開門算是不錯
進門後才發現只有我們一組客人
坐下來之後服務生就立刻遞菜單倒水上紙巾牙籤
感覺還不錯
菜單很可愛合巴基胃口（誤）
最後決定吃商業午餐試試水溫
看內容好像經濟又實惠
２５０＋１０％服務費
（其他菜單照片可看相簿）
點好沒多久鋪完餐巾紙做的口布後當日手工麵包就來啦！！
麵包很香有點肉包味
跟一般餐廳的法國麵包或佛卡夏不同
是自己做的口感很紮實
附上青醬和油醋
青醬份量給得多可是沒味道（驚）
油醋還不錯囉！
才吃完一塊麵包湯品就緊接著上場
不過可以配著剩下的麵包吃也不錯
這道湯品是南瓜奶油雞茸濃湯
南瓜很濃味道也夠
雞茸的話就是雞肉還蠻多塊的
不過雞肉的部份無味道跟湯有點小不搭
整體來說算好喝而且溫度很現煮
巴基的隨行者則是喝海鮮時蔬黃金湯
不喜歡喝濃湯的很推薦這道湯品噢！！
一看到擺盤就覺得內容物頗有誠意
有很大顆的蝦子跟花枝
加完湯看起來更誘人
巴基也分一杯羹來喝
海鮮一吃就知道新鮮蝦子還有爽脆感
湯本身很清淡但是很鮮甜噢！！
喝完湯順便問了服務生麵包能不能續
答案是商業午餐＆商務餐是不能續的
但是其他一般套餐的麵包＆湯品是可以續的唷！！
很快的來到了主餐囉！！
巴基的主餐是爐烤普羅旺斯嫩雞腿佐鵝肝紅酒醬汁
擺盤巴基覺得很酷炫
居然是有沙拉跟義大利麵還有朗德士紅橄欖菜
沙拉的生菜連討厭吃菜的巴基都覺得不錯
生菜都沒有土味很甜沾千島醬很優
不過千島醬巴基有點小不夠用（羞）
義大利麵是青醬的
延續麵包沾醬的問題－味道不夠
重點的嫩雞腿來了！！
皮烤得很脆不過焦味過重
肉質的部分一開始還可以
吃到後來會發現肉有點柴有點乾沒湯汁
鵝肝紅酒醬汁的話則是評價很高
因為有鵝肝所以很香很香
可是！！！醬汁實在是少得可憐
害巴基實在很失望
隨行者的主餐則是嫩煎阿拉斯加鯛魚佐布列塔尼醬汁
擺盤同樣酷炫
鯛魚的部分配上醬汁確實不錯
肉質頗嫩跟醬汁也很搭
最後的最後飲料來啦！！
巴基與隨行者都是點阿薩姆奶茶
奶茶的話就是奶茶囉！！
是不難喝不過也不到啵棒的程度
如果是伯爵奶茶肯定更完美
不過巴基覺得杯墊很有質感（誤）
喝奶茶的同時服務生送上了意見表
巴基覺得很薄弱不過還是將就寫吧～哈
順帶一提一個小不貼心的地方
餐墊是編織的凹凸不平
桌巾又有刺繡圖案
害原本字就不美的巴基寫起來歪七扭八（昏）
希望可以增加小夾板會比較好噢！！
不會花費太多成本又可以讓客人覺得貼心
巴基還走去廁所看了一下
很可愛的顏色好喜歡耶！！
問了一下發現還有二樓呢！！
空間頗寬敞
通往二樓的樓梯也有巧思噢！！
總體而言氣氛不錯
餐點也還可以
推薦給大家囉！！
希望大家會喜歡今天的巴基食堂
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