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店家資訊:
店名:老牌 台北內湖 來來豆漿
地點:員林鎮大同路與三民東街路口(員林國小旁，85度C對面)
營業時間:24小時營業
先前在逛街的時候,就曾經看到這家正在裝修的早餐店,
後來在朋友的Facebook當中
(唉...不得不承認,臉書確實有其宣傳廣告的效果),
給予這家豆漿早餐店相當不錯的評價,
於是找了個時間來品嚐一番.
查了一下網路的訊息,
這家店似乎是連鎖的店家,
從台北內湖發跡開始,一直都有著不錯的評價,
只不過價格上較不親民,
這點在自己親自上門過後,也同意了這樣的評價.
看看菜單,比較起一般的豆漿早餐點,
這裡多了一些北方麵食館才有的麵食餐點,
餐點的選擇性可說是相當的豐富
難得看到早餐店的門面那麼窗明几淨,
又裡面用餐的環境也相當的優良,
是家相當乾淨的店家.
(我想多少也是因為新開幕的關係吧....)
各項餐點一應俱全的擺放在櫃台旁,一目了然,
讓顧客可以很輕鬆的自助取餐,想吃甚麼就可以夾甚麼.
這裡的豆漿,據他們的告示牌所說:是百分之百的豆漿原汁,
也就是含水量相當低,更沒有添加人工的豆粉等香料,
也正因為如此,用純天然黃豆煮出來的豆漿,
本身才會帶有天然的焦味.
我們對於這種焦味不但不排斥,而且相當的喜愛,
(老婆更覺得這種焦味有星巴克豆漿拿鐵的滋味....)
不過,各人口味各異,這焦為我想未必是每個人都可以接受的.
但推薦給沒喝過焦味豆漿的,不妨試試看這樣的滋味,
也許會從此迷上也說不定喲!!
這是我們當天點的早餐,
兩杯豆漿,一份牛肉捲餅,一份韭菜盒子,
這樣的價格是177元....
乍聽感覺上相當的不親民,
畢竟很少有豆漿早餐點的兩人價格會超過100元的.
不過,仔細每樣品像拆開來看,
其實那牛肉捲餅就要110元(跟北方麵食館也差不了太多),
所以大致上也還可以接受吧!
就看自己如何點餐囉!!
韭菜盒子的做法不同於其他店家的口袋形狀,
而是採用像水煎包的圓形來塑形,
至於內餡則是相當的豐富且飽滿,
加入了大量的韭菜,以及冬粉,蝦米,蛋末等食材加以提味,
不油也不膩,吃起來很不錯.
牛肉捲餅的牛肉滷得像牛肉乾一般,
呈現出一種乾香,但又相當軟嫩的口感,
而外皮則不同於一般的蔥油餅做法,
採用的外皮薄薄的,比較像是潤餅皮的感覺,
加上沒有用大量的油加以煎過,
所以口感上較為Q軟而有彈性,
自己覺得還不錯,不過這或許也是因人而異的感覺囉!
綜言之,台北內湖的來來豆漿店,
純就餐點的精緻度與美味度而言,
可說是相當值得推薦的店家,
至於價格呢?
就看您怎麼看吧!
如果把它當作是尋常三餐充飢的早餐店,
在這只有薪水不漲的年代,自然感到相當的貴.
但倘若心態上是把它視做是簡單的北方麵食館,
則或許這樣的價格,還是能夠欣然接受的.
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