推 Halvin:推肯達! 07/18 22:46
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作者: finding (無論如何都不能回到灰熊) 看板: CAFENCAKE
標題: [食記] 內湖--發現肯達好咖啡
時間: Wed Jul 18 17:06:23 2012
圖文網誌版
http://snoopyoboe.pixnet.net/blog/post/35329896
小時候的週日，媽媽總會帶我去台中找乾爸爸吃飯，
吃完飯之後，一定會到咖啡店去喝咖啡。我不懂得品嚐咖啡，
卻總是可以得到一個豐盛的香蕉船聖代，或一盤繽紛的鬆餅。
因此，坐在充滿咖啡香的咖啡店裡，對我而言，就是幸福 ;
咖啡的香味，就是幸福的形狀。
長大之後，開始藉由坐在一室的咖啡香裡，緬懷逝去不回的幸福。
今天，我的幸福地圖--肯達咖啡 http://www.facebook.com/KantataCoffee
一進門，這一排專業的咖啡豆立刻吸引我的目光，繽紛的顏色讓我眼睛為之一亮。
選了一個自己喜歡的座位，就開始點餐囉～～（這部份永遠都是我的最愛）
除了專業的咖啡，這裡也有輕食與甜點，我最害怕油煙味了
，所幸這裡的菜色完全不會讓我沾著油煙味回家
今天我們點了『烤牛肉三明治』、『BBQ豬肋排三明治』，『焗烤牛肉千層麵』。
飲料的部份，我們請來了專業的店長為我們解說每一種咖啡的屬性與色調。
店長真的是專業到爆炸（也可能是我們太不專業），
我個人喝咖啡的習慣是只喝黑咖啡
（順帶一提，想要半死不活的可以嘗試麥當勞美式，想要一槍斃命的直接買小七美式）。
因此對於黑咖啡，我比較敏銳一點，
店長建議我點巴布亞新幾內亞 天堂鳥AA （Papua New Guinea, Sigri AA），
『豐富的柚子香氣，口感滑順甘甜，微微的水果酸質，
細膩的脂感表現，很快變成呼吸吞嚥都可以感受的甜度，是一支非常推薦的精品豆～』。
這麼大一壺也太划算了吧？！
撇開咖啡本身的口感不說，光這棵方糖就讓我覺得肯達咖啡非常有心，
小小的地方透露著大大的用心。
我一喝完咖啡，立刻被咖啡溫順不苦不澀的口感給融化了！
馬上逼著在座每一位都要喝一口看看，連平常只喝甜的要死的Willy都驚為天人了！
Willy的黑糖拿鐵。看看他這副陶醉的模樣，
這杯咖啡的黑糖味道不搶戲，仍然保有咖啡應有的香氣，
保證是老少咸宜，每個人喝過都會愛上的。
妹妹的巧克力冰沙。千萬不要以為我們點巧克力冰沙很沒水準喔～～
這上頭鋪滿滿的黑色豆豆，可是咖啡豆呢！！
愛吃甜點的我當然不能放過店內的甜點們，
於是我們又加點了『咖啡起司蛋糕』以及鬆餅。
這時候店長應該是看出我們食量驚人，是優質的潛力股，
於是招待了我們親手作的手工餅乾
關於那美麗如行星般的咖啡起司蛋糕，
我個人比較偏好稍微濕潤一點，不過根據店長的說法是，
店內所有菜單上的輕食甜點都是手工製作，絕不是外包，
因此蛋糕的口感是可以調整的。
手工餅乾部分，我自己是非常喜愛，甜度適中，口感紮實，
下次絕對要搭配黑咖啡一起享用。
至於鬆餅的部份，由於我個人偏好外脆內軟，因此這項單品就不在我的喜愛名單內囉～
享受完食物之後，就是發現小角落的時刻啦。
開放式的烘培工作區，讓顧客看到整個作業流程。
後記：肯達咖啡不是屬於巷弄間的特色咖啡店，
有很多的熊熊玩偶在裡面、或者很多可愛的裝潢，
但是這裡，嗅不到一絲的商業氣息，在許多小角落，仍然發現著細微的浪漫與巧思。
咖啡餐點：4顆星
裝潢舒適：5顆星
整體CP值：5顆星
餐廳資訊：
地址：台北市內湖區環山路一段28巷17號1樓
電話：（02）8797-8298
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