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店名:高雄 樂加廚坊 位置:高雄市新興區錦田路11號電話 營業時間:07:00~24:00 服務專線:(07)222-5888 平均消費:60元~250元 鄰近捷運站:信義國小站,三號出口 圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/nellydyu/7683629 樂加廚坊在南高雄算是知名的藝文展覽小店,假日跟平常日都擁有眾多民眾來此用餐 每次去好位置都會被搶空,二樓的大桌子總有一群朋友在那邊開小型會議或者聚餐 是一個開放文藝空間,每個月不定時有展覽在餐廳內展出 讓來這裡的顧客不僅可以小歇片段,還可以吸收一下藝文資訊 樂加廚坊的餐點都是屬於輕食餐點,漢堡為主要餐點,還有冷麵、墨西哥捲餅等等簡單菜色 冰淇淋紅茶 紅茶喝起來有點像錫蘭紅茶,茶香味很濃郁順口,搭配一大球香草冰淇淋 攪拌在一起飲用,不膩口很清涼,香草可以去除掉紅茶中苦澀味道,可是飲品會稍微覺得小杯一點~喝沒幾口就沒了 蘋果汁氣泡水 喝起來就像蘋果西打,很爽口,要趁冰塊沒有融化喝完,才不會使味道變清淡 墨西哥雪茄捲(加59元多一份薯條跟一杯氣泡水) 樂加廚坊採用的是脆薯,熱呼呼吃起來很酥脆~ 墨西哥雪茄捲外皮是墨西哥餅皮,厚度不會太厚,咬起來帶有麵皮Q度~越咀嚼香氣越甜 特別用紙捲起來,吃的時候只要將外面的紙慢慢的延著捲餅撕開來,就可以輕鬆享用,不需要用到刀叉 搭配特調的墨西哥醬料,餡料有蔬菜跟炸過的豬肉 配料吃起來沒有很豐盛,口味算蠻爽口的,接受度也很高 裡頭的蔬菜還很清爽,咬起來都有蔬菜清脆的聲響,而且都是現點現做,新鮮度OK 異國風味冷麵(季節限定) 樂加廚坊的餐點份量不多,額外又點了冷麵來吃~ 季節限定的餐點,點了一份比較重口味的『青醬冷麵』,作法跟義大利麵青醬差不多 裡頭有燻雞肉片以及一些點綴的青椒、紅椒,還有酥脆的麥片,增加口感 青醬冷麵 一端上來,撲鼻而來的是青醬的香氣,感覺特別的濃郁~~ 吃起來口味算很清淡,第一次吃到這麼清淡的青醬XD,麵條很Q又滑口 口味稍嫌清淡的朋友可以在加一點辣椒醬提昇重口味~~真的蠻清淡的! 不油膩,加上有青椒、紅椒增添蔬菜甜度,搭配些許的麥片來增添酥脆口感~ 有Q有脆在嘴裡不停的扭動,在夏天吃還蠻爽口的!! 燻雞肉片很嫩,可惜份量不多阿!可以多來個幾片嗎(敲碗) 冷麵價格也算優惠,一盤69元,份量可以滿足一個普通女孩子的胃口 蜜桃牛肉堡佐香芒醬汁(新品) 這次特別點了新品『蜜桃牛肉堡』,採用台灣的牛番茄、恆春洋蔥,重點是香芒醬汁 牛肉片上擺了幾片薄切的水蜜桃切片,淋上了『香芒醬汁』 牛肉吃起來不夠多汁,稍微乾了一點,還好有香芒醬汁可以增加潤度 讓肉品吃起來更加香甜,沒想到牛肉堡搭配香芒醬汁如此的對味 整個水果的香氣湧上來,很多水蜜桃做成果醬會帶一點苦味 這款蜜桃牛肉堡佐香芒醬汁完全沒有苦味,香芒醬汁不僅清爽又開胃,讓漢堡更加的爽口~ 吃在嘴裡甜滋滋卻不膩口 大口咬下去,香芒醬汁會爆出來,連漢堡麵包都沾滿了香芒醬汁~ 發現吃完一個會覺得不滿足,好想再點一個來吃! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.19.124