※ [本文轉錄自 MACAU 看板 #1GJ5uAgM ]
作者: joandomoto (bearcookie) 看板: MACAU
標題: [遊記] 澳門。 葡式料理 || Escada
時間: Sun Sep 9 17:14:48 2012
網誌版:http://bienetre2012.pixnet.net/blog/post/43328442
http://www.wretch.cc/blog/bienetre2012/25087646
文字版:
回到主街上，等等要去吃晚餐了
(很不能相信現在還5點吧~太陽還是大的很)
對於這裡...卻還有那一絲絲的不捨
因為天氣太熱，遊客太多，旅遊的品質當然就降低了些
但現在回頭想想，這些建築依然有他的美，他的故事在
若可以在有點秋意的氛圍下感受這一切，我想我會更愛這裡的
在吃飯前，還凹了累壞的大爺陪我去看看民政總署，
以及岡頂劇院(從民政旁的巷子走上去就是了喔)
來澳門的好處就是可以看到很多風格及地區的特色建築
像民政就是屬於新古典主義建築
大樓裡是偏南歐風的
採用白色灰泥牆身配上墨綠色的門窗
裡頭的建築材料顏色擺設都是依照葡萄牙國王約翰第五皇朝時的圖案樣是來配置的
很講究吧~
我好認真在讀旅遊書喔
想研究一下晚餐餐廳的路線啦
離開這後就要往岡頂劇院去囉
在巷中還發現了這家美式風格(我自己覺得是美式啦)的Burger
裡頭的裝潢感覺滿好的，客人也不少喔
下次有機會的話可以參考一下
約數分鐘後就看到旅遊書上的圖片囉
這裡就是岡頂前地了
地板用的是典型的葡萄牙式波浪型石頭地磚
跟主廣場那裏一樣，遊客也比較少
我好喜歡這裡的氛圍喔~
這裡還有寵物們的廁所喔
好貼心喔...
你說這裡是不是很適合拍婚紗
顏色真是美翻了
旁邊就是聖奧斯汀教堂
這是澳門第一間用英文傳教的教堂
在大爺很認真的在跟上帝談話的同時
我就自己到對面的岡頂劇院拍了起來
原諒我不知道要跟上帝說什麼...噗噗
這間劇院還有在營運喔
但是我來的這天沒有開放所以只能在外頭拍拍照
這裡採用的是希臘神殿式建築，淺綠色在這裡真的好好看喔
家裡...就不太適合了喔
大爺說:喂喂...你不要亂弄喔...做做夢就好
繼續往下走的話還會看到 聖諾瑟修院聖堂，這間也是異國情調很濃郁的世界遺產
地位跟大三巴一樣重要
但是傻傻真的沒有很愛教堂，加上晚餐時間也要到了，
就沒有繼續探險，有興趣的朋友可以繞去瞧瞧
回程還看到這棟美美的建築
他是行政中心
怎麼也可以美成這樣...太不公平了!!!
好適合當餐廳或小旅館喔
我們倆的晚餐鎖定葡式料理
捨棄名店，做過功課後決定在Escada這棟有上百年歷史的建築用餐
這家我們可是找了好久...在小巷中繞阿繞的才找到位於大堂街8號的他
其實他沒那麼難找
只是我們倆對這裡的路不熟啦
主街(新馬路)的麥當勞斜對面就是大堂街了
想來的朋友不用擔心找不到他喔
沒有訂位的我們，很幸運的也有位子
這裡有兩層，我們被帶到2樓用餐
這裡的服務生不會說普通話
只能用英文溝通這樣
不然他們很貼心的也有圖片式的菜單
前菜我們點了馬介休球 $ 56
一個要價$14
真的是很不便宜呢...
裡頭的鹽鱈及馬鈴薯處理得恰到好處，成拔絲狀
綿密的馬鈴薯與細緻的鱈魚互相的稱托對方
不會太鹹也不會過膩
焗鴨飯 $100多(忘了價錢)
表面雖然看不到，裡頭可以藏有滿滿的鴨肉呢
兩個人吃這一盤是真的有點多，但是他真得滿好吃的，是道功夫菜來著
每粒米飯都有滿滿的鴨肉香，鴨肉鮮嫩不老
會讓人一口接著一口的吃呢
烤乳豬 $168
生菜很新鮮
飯是以炒飯的樣式呈現，滿清爽的
薯條也OK
乳豬是先炸在稍微烤過
表皮會變得比較香脆這樣
裡頭的肉質香嫩，還會有些許肉汁
對於我們倆人來說份量有點過多，所以後來又跟服務生要了芥末醬來沾，滿解膩的
若是人比較可以share的話，其實沾胡椒鹽就很好吃了~
二樓有七桌
除了我們是台灣人，後面有一桌韓國人，其他的都是日本人呢
想必日本的語遊書一定是強打這間...
這道火燒香腸我在旅遊書上也有看到
但是沒有點，看到隔壁桌的日本人有點就拍了下來
跟大家分享~
葡國汽水 $25
有四種口味，我們點了百香果味的
好好喝喔...但是一瓶不便宜就是了，不然真想續一瓶...香香甜甜的~幸福
木糠布丁$38
這道甜品很得我心呢，木糠指的就是碎餅乾
Escada的木糠布丁可是榜上有名的好吃
口感有點難形容，有點像硬一點的慕斯，綿密的戚風這樣
喜歡甜點的朋友一定不要錯過，一口接著一口的...臉上盡是喜孜孜呢
今天吃了$479
謝謝大爺請客~
來澳門有想吃葡式料理的朋友，很推薦 Escada 喔
PS: 這裡的海鮮料理也是很有名呢!
地址: 大堂街8號
電話:28966900
時間: 12:00-15:00/18:00-22:30
生菜很新鮮
飯是以炒飯的樣式呈現，滿清爽的
薯條也OK
乳豬是先炸在稍微烤過
表皮會變得比較香脆這樣
裡頭的肉質香嫩，還會有些許肉汁
對於我們倆人來說份量有點過多，所以後來又跟服務生要了芥末醬來沾，滿解膩的
若是人比較可以share的話，其實沾胡椒鹽就很好吃了~
二樓有七桌
除了我們是台灣人，後面有一桌韓國人，其他的都是日本人呢
想必日本的語遊書一定是強打這間...
這道火燒香腸我在旅遊書上也有看到
但是沒有點，看到隔壁桌的日本人有點就拍了下來
跟大家分享~
葡國汽水 $25
有四種口味，我們點了百香果味的
好好喝喔...但是一瓶不便宜就是了，不然真想續一瓶...香香甜甜的~幸福
木糠布丁$38
這道甜品很得我心呢，木糠指的就是碎餅乾
Escada的木糠布丁可是榜上有名的好吃
口感有點難形容，有點像硬一點的慕斯，綿密的戚風這樣
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※ 轉錄者: joandomoto (36.226.54.56), 時間: 09/11/2012 21:47:39