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週日被朋友拖去逛街,等到要吃午飯時早已過了用餐時間了,原本想去的仟軒週日沒開,
備案的やまや又到了午休時間,於是臨時決定改吃隔壁的東京咖哩,雖然已經兩點多了客
人還不少。
穿過門口的半開放式座位,裡面是可以直接看到廚房的吧台區,再往餐廳內部走還有另外
一區,在櫃檯站了一會沒有人招呼或說個稍等,吧檯裡面的服務生完全沒發現我們......
今天被安排在吧檯區的座位,可以看到廚房內的狀況,裝潢和印象中明亮的廚房不同,東
京咖哩是以沈穩且流行感較強的黑色為主,別有另一種風情。
翻了翻菜單發覺和印象中網路文章敘述的有點不同,最主要的差別應該是加價的套餐改成
加60元吃到飽的自助吧了,有生菜沙拉、湯和飲料之類的可以隨意取用。
最後決定點了起司炸豬排咖哩飯-中辣,朋友的選擇則是蛋包雞肉咖哩飯-小辣,東京咖哩
的辣度分成大中小無四種,店員說即使選無辣也會有點香料的刺激味,所以不耐辣的朋友
要慎選辣度喔,我們都加了60元自助吧,米飯可以選擇白飯或五穀飯。
今日湯似乎是洋蔥湯,加上一些蛋花,很有中西合璧的感覺.....剛開始覺得口味有點怪
,喝久了覺得這甜甜鹹鹹的湯頭也算順口......而且保溫充分熱度很足。
沙拉的部分差強人意,沒有保鮮直接放置的生菜新鮮度不夠好,尤其蘿蔔嬰的葉子都有點
黃掉了,醬料有和風和油醋可以搭,就是預期中的味道那樣,旁邊還有兩盤漬菜,其中類
似福神漬的很適合配咖哩,不知道是不是過了用餐時間的緣故,其中幾樣快空了也沒補,
感覺不太好。
冷飲有紅茶咖啡可爾必思,其它還有咖啡機和茶包可以泡,我只拿了可爾必思,可以無限
續杯還蠻開心的。
沒等太久咖哩就送上桌了,白飯和醬汁分開裝,我點的是起司咖哩豬排會附上一小壺用酒
精燈加熱的起司,豬排有另外淋上豬排醬,服務人員提醒起司要早點加上去,只好趕快來
組裝囉。
起司炸豬排咖哩飯 320元 +60元自助吧
完成了!!
不過因為那起司凝固的很快所以看起來有點微妙......我蠻喜歡東京咖哩的醬汁,感覺經
過充分熬煮,但仍保有一點材料的碎末在裡頭稠度比較高,除了香辛料風味外也吃的出蔬
菜甜味,剛入口時並不覺得辛辣,但過一陣子就會感到體溫升高額頭冒汗的爽快感了,這
中辣是真的有辣耶,一開始還因為沒什麼感受有點小失望,是我誤會它啦!
豬排的部分雖然比不上豬排專賣店的品質,但也不到很糟糕,外皮稍乾有點刮口外表現還
可以,倒是看起來很有噱頭的起司反而雞肋了點,溫度不足時馬上凝固成塊,根本無法融
入醬汁裡,沒加到分反而影響口感,原本期待起司融合咖哩會別有一番濃郁滋味,原來只
是妄想而已。
既然是咖哩飯當然也得提一下白飯的部分,東京咖哩的米飯是特別用灶煮的,就是廚房裡
可以看到的這三口大灶,不過我覺得好像沒有預期中的可口,雖然也是有粒粒分明的香Q
口感,還算不錯但也沒到超美味的程度,不知是不是今天剛好有失水準?
桌上有立牌介紹他們家的白飯,有興趣的朋友可以自行參考。
蛋包雞肉咖哩飯 280元 +60元自助吧
朋友點的蛋包雞肉咖哩,雞肉燉的很軟,很輕易就能撥開了,黃澄澄的蛋包看起來也很誘
人,至於小辣應該是大眾接受度最高的辣度吧,可惜雞肉不多只有三四塊,有點意猶未盡
。
整盤咖哩飯份量還蠻夠的,食量一般的應該都能吃飽,加上餐前湯和沙拉的助陣我們這頓
飯飽到不行。
他們家的咖哩醬汁蠻合我胃口,價格部份則是稍高了點,但和以前加套餐要加100相比已
經有平實一點,畢竟說來東區的消費向來不便宜就是,另外由日本廚師掌廚這點還算吸引
人,但整頓飯有些小細節感覺還不夠好,細膩的日式格調也打了折扣,再非尖峰時段就已
覺得人手不足,更無法想像正餐時的光景,另外當日用餐時坐在吧台的我們常被服務人員
收吧檯椅的動作影響到,感覺不太好。
總結:以表現來說用咖哩做招牌算是稱職,但有些小缺點應該能改善,才不會讓美味度打
了折扣。
再訪機率:60%,人在東區想吃咖哩會考慮的名單,不過216巷選擇何其多,下次來不知道
是何時了。
每家分店的營業型態不太一樣,百貨店的價格和菜單與本店不同,有興趣前往的朋友要稍
加留意。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.161.52.193
餐廳名稱:Tokyo Curry東京咖哩 忠孝本店
消費時間:2012年/月
地址:台北市忠孝東路四段216巷32弄10號
電話:(02)2771-1110
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