店家資料
鼎泰豐 (SOGO復興店)
店家地址：台北市忠孝東路三段300號B2
店家電話：02-8772-0528
營業時間：週日至週四 10：00am~21：30pm
週五、六及例假日前夕 10：00am~22：00pm
消費時間：10月2or3日
好讀好吃版：http://ppt.cc/je7b
用餐當時大約11:50左右，外面超多人排隊。(吃完1點時依舊很多人..)
餐具~ㄧ入座後，服務人員便會端上熱茶，茶葉不錯，順口不乾澀。
調味料~有醬油、醋、辣油。
寧式黃芽菜~點餐食服務人員端了一些小菜，我選的這道，
有黃豆芽跟豆包絲。黃豆芽很脆，也沒有生味，
豆包絲也不會太硬，口味偏甜，也有些油膩，
但整體來說我覺得還不錯~但外子覺得普普。(65元/份)
小籠包~來鼎泰豐ㄧ定要試試小籠包，但說句老實話，我個人不愛小籠包
(沒由來的...)，所以我們點的份量較少。(114元/6入)
小籠包~18折的小籠包，外皮看似輕薄，用筷子提起時也能感受到重量。
小籠包~鼎泰豐小籠包的確是湯汁，跟ㄧ般店家的油汁大不相同，
外皮雖薄，但ㄧ樣能感受到麵皮的Q彈咬勁，內餡也是鬆軟有彈性。
紅燒牛肉湯麵~我跟外子特愛這麵條，滑溜有咬勁，還有麵粉香~
牛肉湯很香，有很濃的香料味，湯頭不錯，外子喜歡，
但對我來說太鹹了。(120元/碗)
蝦仁蛋炒飯~這炒飯看外觀就覺得美味~蝦仁的個頭也大，
真的很吸引人。(180元/份)
蝦仁蛋炒飯~米飯粒粒分明，雞蛋鬆軟，入口沒有黏膩感，
每一口都能感覺炒飯的蓬鬆，而且有股特殊的油香，
我跟外子都覺得很美味~~
食後感想:
這次會到台北用餐，是因為面速力達母到台北去上課，
順便揪大黑熊提早一天到台北去逛逛。剛好當天在SOGO復興館內逛逛，
覓食時看到鼎泰豐，ㄧ直聽人家說鼎泰豐的美味，詢問後還有2人座位，
就選定了鼎泰豐去用餐。對我來說；鼎泰豐的小籠包還OK，
因為我本身真的很不愛小籠包(從小到大應該不會超過20顆...)，
所以也不知道到底好不好吃，只覺得沒有豬腥味跟湯汁很多...
但其他的餐點倒是很對胃口，外子則是認為小籠包不錯，
但如果跟炒飯比，他認為炒飯比較讚~XD
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愛吃的面速力達母：http://tw.myblog.yahoo.com/james-sisi/
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