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作者: likesame (小花兒) 看板: Chiayi
標題: [食記] 民國路暖呼呼美味甜湯-劉湯圓
時間: Thu Dec 6 18:20:26 2012
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：劉湯圓
詳細地址：嘉義市民國路85號
電 話：(05)278-3761
營業時間：12:00~22:00
價 位：40
精華區分類：Z-C-11-3-7
（請自行至精華區美食區，選取分類!以便收錄!）
總體分數：88
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圖文blog:http://littleflower2012.pixnet.net/blog/post/65432688
嘉義的冬天漸漸來了
我和劉湯圓的關係也漸漸緊密
冷冷的午後和夜晚就是想來碗暖呼呼、甜滋滋的甜湯
而這時候的選擇非劉湯圓莫屬
午後通常會外帶回辦公室享用
而夜晚總是會在飯後飽足後的散步後內用
營業時間是中午12:00-晚上8:00
內用的環境很簡單~
就是一般的甜品店
通常生意都很好，但不至於需要等過久的時間
畢竟是小食，流動翻桌率很快
外帶排隊時間也不用太久
點餐方式是按照號碼點餐
夏天我最愛的就是10號综合燒冷冰/40元
而冬天就是4號綜合湯圓/40元
兩者差別內容物大同小異
只差在一個是底是冰一個底熱紅豆湯
但劉家湯圓最大的特色不是底，而是他的料-大小湯圓、芋圓、脆圓等
有27年歷史，卻仍堅持以手工製作湯圓
都是現做現煮的好味道
桌上也有擺著小菜單，方便點餐
直接報號碼就可以~非常方便
除非量大才需要另外填寫點菜單
不然一般都是直接跟老闆報號碼就OK嚕!!
這一碗就是我的最愛-暖呼呼的综合湯圓
可以看到有兩顆大湯圓
一顆芝麻口味、一顆花生口味，想要更換記得要告知喔!!
不然就是各一種口味這樣配
湯圓吃起來非常綿密，很像在吃麻糬的感覺(大愛)
而且料不會過甜，個人也很愛桂冠的大湯圓~但劉家的完全更上一層樓!!!!
芝麻和花生的都好好吃~一點都不會有一般湯圓硬硬的口感
完全就是呈現現煮現做的軟嫩綿密，吃起來大滿足
而這就是我最愛的脆圓
吃起來脆脆的很有嚼勁，比珍珠口感更脆更Q
我通常會在加5元的脆圓吃到滿足!!!
另外還有小湯圓
小湯圓沒有內餡，但一樣是現做現煮，口感軟Q又綿密
一樣好好吃!!!!>/////<
另外還有芋圓和蕃薯圓
吃起來跟湯圓的口感大不同
口感較扎實又Q彈，另散發出淡淡的蕃薯和芋頭味
好吃卻完全不會搶走湯圓的丰采
但卻讓整碗湯的內容和口感豐富了起來
是一碗好吃的甜品中不可或缺的配角
最後搭配的底是紅豆湯
暖身又暖心，吃完總是大滿足
劉湯圓~給你一個讚LIKE!!(笑)
※ 編輯: likesame 來自: 42.77.115.229 (12/07 11:06)