※ [本文轉錄自 Chiayi 看板 #1GnlyEUq ]
作者: likesame (小花兒) 看板: Chiayi
標題: [食記] 民國路食尚玩家推薦點心-九代蔥油餅
時間: Tue Dec 11 17:38:20 2012
餐廳名稱：九代蔥油餅
詳細地址：嘉義市民國路147號
電 話：0929-486712
營業時間：營業時間：11:30~20:30，供餐至19:30
價 位：25
總體分數：85
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blog版:http://littleflower2012.pixnet.net/blog/post/65436488
這次要分享的是我在嘉義民國路愛好PART2
每次總愛把這家蔥油餅搭配著劉家湯圓享受
兩者搭配絕對是下午茶美好時光一大享受
一開始會發現這間也是因為無意經過
剛好看到這個牌子~想說食尚玩家有來過耶!!應該不會是地雷
所以二話不說馬上買了一塊當下午茶
店內有提供內用
是間簡單的小店
標榜最道地最好吃的蔥油餅?!
可以發現圖片上蔥油餅跟一般蔥油餅長的不一樣
中間有個中空的洞，是甜甜圈的造型
除了蔥油餅外還有賣其他餡餅和粥
因為標榜最好吃最道地，雖然抱著懷疑的心
但還是直接選擇了蔥油餅
'
因為我是外帶，所以沒有進去拍照
簡單來說就是一間普通簡單的內用環境
點完蔥油餅後就可以看到直接現做的過程
原來這裡的蔥油餅是現包現炸
可以看到那滿滿一台鮮綠的蔥
看起來很新鮮很可口
用料也很大方，簡單純粹的包入大量的蔥花
包好後直接入油鍋現炸，原來它不是長甜甜圈樣
它是有點螺旋形狀，不過在吃的過程
中間部份會脫離，就像是甜甜圈的模樣
灑上胡椒鹽
熱騰騰的入口，又香又脆還有滿滿的蔥花
蔥花、胡椒鹽還有餅搭配的很完美
不用過多的調味料和味道，就是單純的蔥油餅
完全不用像一般蔥油餅、蔥抓餅要加上蛋和醬油或辣椒才不會口感太單調
口味很重的我在九代蔥油餅上完全可以接受不加醬油和辣椒，
只單純感受蔥和餅的結合，在配上胡椒的提味即可
好好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
不過小小一塊要價25元
吃完稍嫌空虛，但配上隔壁附近的劉湯圓
下午茶perfect
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