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借用之前團購網的照片 http://www.gomaji.com/store-detail.php?store_id=39926 位於中山北路六段巷子內,外觀不甚起眼但是突兀, 先前偶然經過,因為喜歡吃印度重重口味的料理 剛好網路有在團購,就進去嘗鮮一下,之後一試成主顧, 是我吃過印度料理中,最道地,用料最扎實的一間 老闆在印度是大飯店的廚師,在台結婚 由於本身是虔誠的回教徒,回教徒的肉類都必須經過清真寺的(膜拜)? 才能下肚,又想念家鄉的食物,乾脆開一間印度料理。 在家鄉五星級飯店的洗禮,老闆堅持用料及工法的正確 不過有些地方還是不得不小改,例如辣度會詢問調整,以及只有熱的印度奶茶 在台灣變成冰/熱 如果可接受重口味,可以請老闆製作家鄉的南印料理(沒有在菜單上) 老闆也很好客,很親切的用不怎麼標準的國語跟你抬槓, 當然你會英文的話會聊得比較順利。 菜色方面,我推薦蔬菜類咖哩,味道很特別,在別的印度餐廳沒有吃過 尤其是菜單蔬菜類咖哩的第二項(抱歉,忘了拍照)更是特殊 是綠咖哩,不過絕對不是你平常有吃過的口味,像是菜類打出來的。 烤餅類,我推薦蒜香烤餅,他的烤餅鬆軟扎實,光是嚼著餅皮, 可以先吃吃原味,咬一咬就會有著麵粉香,在沾上咖哩醬, 五花八門的香料在口中散發,很有滋味。 再來就是,印度炒飯,印度米(有點像泰國米)配著香料炒出來味道已經夠特別了 但是,他會給你一小碗的自制優格,這是我們很不習慣的搭配口味 但是很道地,如果你想嘗鮮的話,也可以試試。 最後,就是香料窯烤類,這更是集所有香料之大成,我覺得有點像BBQ 香料味道很重,很特別的味道,不過愛吃燒烤的我, 覺得台灣的燒烤類很多,印度燒烤倒是ok, 不過沒吃過的話,可以試試看! 因為每次去都顧著吃,忘了拍照,只能借用團購網的照片 價格方面,咖哩+烤餅,一個人大約350左右 我跟老闆反應過價格,可惜的是,除了食蔬肉類,所有食材都是印度特別進口 壓不下來, 不過老闆說如果我介紹可以打九折,如果你去吃得時候,跟他說網路介紹說九折 他就會給你折扣了!不過記得要找帥帥的印度老闆(你一定知道我在說哪位) 丈母娘顧櫃台,可能不曉得我跟老闆間的默契約定, 所以可能要往廚房跟老闆交待一下,或是想吃他的南印家鄉口味的隱藏菜單也要跟他說! 印度香料王餐廳MASALA ART 地址:台北市士林區中山北路六段439巷2號 地圖 電話:(02)2876-6070 營業時間:週一至週日 11:30~14:00 17:00~21:30 週五午間休息 -- -- ※ 編輯: paradize 來自: 111.235.196.241 (03/12 10:40) ※ 編輯: paradize 來自: 111.235.196.241 (03/12 10:41)