→ Carresix:露天pub開在住宅區,有些客人很沒水準,半夜還在大聲吵 03/13 23:40
→ Carresix:每天狂歡到深夜二點,附近住戶很幹,有朋友住那一區 03/13 23:41
→ Carresix:總算快拆了,呼~ 03/13 23:41
※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1HG59g5B ]
作者: cottonbubble (如霧起時) 看板: Tainan
標題: [食記][東區] KINKS PUB老房子|即將拆除？
時間: Wed Mar 13 18:18:15 2013
blog圖多更清楚介紹版本 2013.2
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/48811884
KINKS老房子
地址：台南市東區青年路232巷25號
電話：06-2085152
營業時間：周二到周日14:00~02:00 | 周一19:30~02:00
台南鐵路即將地下化，不曉得台鐵與附近住戶的協調是拆屋還是不拆的狀況，
還是快點來KINKS參觀。(關於這件事，希望能有最完善的處置嚕。)
KINKS取名自1960年代英國樂團，
位於鐵道旁，黑色的屋瓦，紅磚鋪設的平房。2008年老屋欣力獎，人氣第二名。
林文濱先生以搖滾樂跟二手家具打造的「舊式浪漫搖滾屋」。
我覺得從KINKS到WIRE，再到最近新開幕的順風號，每一間店都代表著老闆不同的時期不同的心境，
這間PUB加上鐵道的轟隆聲，有著屬於年少的狂熱在阿！
一踏入門便可欣賞到由拆毀窗子拼湊出的小天地，
斑駁的牆壁十分有老屋的強度和魅力。
菸酒零售商的招牌更增添了空間的趣味性，讓照相的主題活了起來。
豐富的桃紅色在進屋後印入眼簾，怎麼照相都會有桃紅的色調。
很像是穿緊身喇叭褲的搖滾樂手會聚集拿著啤酒的場合，
所以一定具備著高腳椅和吧檯，
播放的音樂都是那種陰陰柔柔的搖滾樂，
不會太大聲地搶了朋友間聊天的風采。
厚實的窗框製成的MENU跟破屋一樣，豐富的餐點還真的有點迷惑要點些什麼，
不過因為接下來還想去很多的台南小吃，不想要馬上就填飽滿胃，
選了拿鐵、冰巧克力和貝果當作低消，當作享受這個空間的點綴。
輕食套餐 全麥貝果 煙燻鮭魚-190元(附飲料)
全麥貝果口感扎實，煙燻鮭魚也算給的大方。
貝果附餐沙拉
沒有很多的凱薩醬配上新鮮的蔬果，一下子就吃光了。
熱拿鐵-120元
嗯，這杯其實是不及格的，因為沒有什麼奶泡，關於咖啡味也淡淡的。
其實跟喝水差不多。
發現很多人點拿鐵都有這個問題，所以下次還是乖乖點酒吧。
可可-120元
這杯冰可可就比較有水準一點，巧克力味夠濃也不會太甜膩。剛剛那杯拿鐵是失手嗎？
老闆曾經有提到開設KINKS的原因，其中一點就是：
替自己的20幾組沙發找一個窩......。
L型沙發的深綠配桃紅牆磚，有著老阿嬤復古跳著恰恰的時髦感。
不過上面的沙發怎破了痕，真是令人心痛啊！
雖然是白天，桌燈也點亮變成溫馨的小角落。之前有客人反應的蚊蟲過多，
大概是因為造訪的時間為冬季，加上店內非常多的捕蚊燈和蚊香，
倒是沒有太大的問題。
如果還是害怕，建議可以攜帶防蚊液，噴上一點點牠就會去找新的目標了。
我最喜歡的路中央座位，是由少了一個抽屜的櫃子和兩組不同類型的椅子混搭而成。
不曉得為什麼這種下面圓圓底盤的座椅總讓我想到翹腳的檳榔西施工作的模樣。
大概這就是屬於臺灣復古的元素吧！
幾乎每一個座位都靠窗的狀況下，很容易就會有窗外的陽光灑落，
美麗的光影成為老沙發一個漂亮的風景。
接著往外面庭院的地方，處處也是充滿著相當個性化的布置。
出自老闆友人的圖畫，在另一間Wire破屋也有同樣的畫風。
深鎖在木櫥裡的電視機隨時都好像要探頭出來般，敘說著這六十年老屋的種種歷史。
這邊最棒的地方就是有一個算是寬廣的小庭院，午後的陽光因為屋簷擋著，
沒有太炙熱的天候，有人租借這地方拍小短劇，在磨石子和木板的場景，
應該會有很多不一樣的場景與火花吧！
後來老闆終於比較有空了，所以就跟他聊聊老家具跟老房子，
老闆人真的很nice又很靦腆，
但談起家具的故事，熱情的眼神燃燒著生命的靈魂阿XD
店狗真的好可愛喔~~摸摸~~摸摸~~
大量的舊抽屜化身為Pub裏頭放置酒精和雜物的特區，方便店員調製各式飲料。
老闆特別向我們介紹這各「迷你銀行燈」，他說收購的時候全部都是新的，
雅致的點綴在吧檯，但是不是來辦事，是來這兒放空心思的。
還有入夜後昏黃的色調跟販賣著的酒類豐富......，像我們只點了輕食著實可惜。
在白天可以帶本書來消磨時間，透光的窗戶讓每個角落都適合閱讀；
夜晚則適合微醺的狂歡，找幾個好朋友閒聊瞎扯，我相信是最好的時光呢！
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So what’s wrong with the Blueberry Pie?
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※ 轉錄者: cottonbubble (59.127.124.106), 時間: 03/13/2013 18:18:44