精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:鼎之味 地址:永和區大新街9號 平均價位:150左右 推薦料理:小籠湯包、鍋貼 ---------------- 圖文版: http://blog.yam.com/chocolover/article/61134855 ---------------- 原本要去樂華夜市尋寶的, 不過在夜市對面的巷子裡剛好看到這間店, 看起來是新開幕的,所以就推門進來了~ 賣的是湯包、蒸餃、鍋貼一類的。 以六個一籠的小籠包來說,價位不算便宜。 不過好奇心驅使下還是點了一籠他們的招牌小籠湯包。 另外還有小米粥、酸辣湯跟鍋貼。 店裡人說小籠包是現蒸所以要等久一些....... 雖然一籠只有六個,但賣相蠻好, 看起來渾圓飽滿,一看就知道裡面有不少湯汁。 皮很薄,拿的時候要小心不要弄破了, Choco很喜歡裡面的湯汁,不油膩卻有著肉汁的鮮味, 一連吃了幾個很過癮。 本身味道就蠻好,建議醋或醬油可以少沾一點。 看看這湯汁是不是很多? 雙鮮鍋貼一份也是六個,上來時候也是連著的, 應該是剛起鍋的,底的部分蠻脆。 裡面的用料我覺得不錯,蝦肉吃得到, 雙鮮本身比較清淡,需要靠點沾醬調味就是了! 小米粥就是正常水準,我自己喜歡加點糖, (她們上來是無糖的)要自己去加噢。 加糖的小米粥比較順口~ 酸辣湯裡面的料很豐富,不會像是勾芡水, 不過我倒覺得味道淡了一點, 酸跟辣都不明顯,只算得上OK而已,但也不難吃啦! 茶是熱麥茶,很解渴味道也清淡, 配上這些食物都很搭,我蠻喜歡的。 剛開幕店裡沒有幾桌人,不過也可能是因為我們過了用餐時間吧~ 裡面桌數不算多,但也還蠻乾淨整齊的, 算是OK的小店。 小籠湯包我覺得蠻有水準, 這天去剛好烏梅湯沒了,老闆娘跟我說那是他們自己熬的, 或許下次再去吃吃看吧! -- 送上熱騰騰的食記與生活記事: http://blog.yam.com/chocolover :。:。:。:。: :。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。 。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。: -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.110.228
Inezie:小籠湯包真的很不錯 蔥油餅也很有水準 酸梅湯稍嫌不夠甜 :P 03/26 22:41
Inezie:湯包價格是有比較高 但吃完後再想想鼎泰豐 就覺得也不貴 XD 03/26 22:42
subdaphs:我也是覺得價位比起鼎泰豐平價多,然後東西也不差~ 03/26 23:05
subdaphs:下次試試蔥油餅~ 03/26 23:05