推 Restart1219:昨晚去吃的時候，胖胖老闆娘心情似乎不錯，還會說歡 05/22 14:38
→ Restart1219:迎光臨和跟客人道別，還有不好意思久等了，著實有讓 05/22 14:39
→ Restart1219:我驚到。 05/22 14:40
→ amilove:服務態度令人恭維的一間店 05/22 15:40
→ amilove:上次等一小時結果生魚片蓋飯賣完了....超無言 05/22 15:40
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1Hd5jJy8 ]
作者: rockboy088 (我是棒球迷) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 竹地小鋪 豪華生魚片丼飯
時間: Wed May 22 13:44:45 2013
餐廳名稱：竹地小鋪
地 址：高雄市新興區渤海街155號
電 話：07-222-5826
營業時間：1130～1400 1730～2100
價 位： 10~400 (沒有服務費)
鄰近捷運站：高捷橘線 信義國小站 (3號出口 走路5分內會到)
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圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/rockboy088/12483727
心得：
總算開了
我都快哭了~~
撲空兩次~~第三次才開 哈哈
我運氣有夠好~~ 三顧茅蘆啊~~~~
竹地小鋪的位置在高捷橘線 信義國小站 3號出口附近
從3號出口走出來 左手邊會有加油站
往左轉 是錦田路 看到錦x肉燥飯後 右轉小巷
很快就能看到這紅底黑字的招牌囉~!!
這是店門口~
進到店裡 空間不算大 位置大概10多個
空間乾淨明亮 天氣熱也會放冷氣
下午5:30開店 我大概32分到
裡面居然已經有坐了兩桌
這是吧檯 櫃子裡還有放了些今天的食材
如圖~~有玉子燒~~蟹肉棒...等
這是菜單
最便宜的是白飯 10
最貴的是清酒 400
這邊最主要還是賣生魚片蓋飯
若不敢吃生魚片蓋飯的朋友~
也可以選擇定食來吃唷~~!!
單點類的大多是100元左右
生魚片蓋飯就大概是200多了
注意上圖右下 因為人手不足
會有需要自行去端蓋飯唷~
這是店內附的味增湯
湯甜而不膩 也不會過鹹
仔細再看看!!!
原來早起的鳥兒有蟲吃~~
中午進來居然可以看到這麼多料 @@
裡面有小豆腐~蛤蜊~魚肉塊唷~!!
不誇張！很豪華！！
這是我們點的 玉子燒 100元
吃起來的感覺
除了甜味外 還伴著些蛋的香味唷~
仔細一看
玉子燒真的是一層一層捲起來的唷~~
顏色乾淨漂亮~
哈~我們不是只有吃這樣啦 XDDD
上圖還有麥茶 不是甜的那種喔
說到飲料跟茶
它們放在店最裡面
有熱麥茶也有冰麥茶 湯在最右邊
還有販賣汽水飲料
嘩~~一聽到老闆叫聲~
伸手端著這碗蓋飯 就已經感受到它十足的份量了
這是我點的 鮭魚什錦丼 250元
這......這也太豪華了吧 ...
光是看 口水就已經滴滿地了
把鏡頭拉近~
你看看你看看~
這真是令人受不了~~~
大大片的灸燒鮭魚
灸燒鮭魚還只烤了一半唷~~
另一邊還是鮮嫩的橘色~~
轉個角度來看~
這鮭魚生魚片的油花 ...擦口水
而且這鮭魚生魚片有夠豪邁有夠大片的啊!!!
再看看其他的料
這碗還有蟹肉棒(不是蟳味棒) 蝦卵 小黃瓜
龍蝦沙拉(我居然在裡面吃到大塊龍蝦肉...真令我意外 = =)
生魚片下面還有涼拌牛蒡絲~海帶~ 黑豆
還有清爽的蘿蔔絲
把蝦卵跟龍蝦沙拉撥開後
裡面居然還藏了玉子燒兩塊... 也太豪華了吧！
順道一提
飯我忘了拍 XDDDDD
飯是溫熱的 然後有淋上特製醬汁
還有灑上海苔粉唷~~
好吃好吃!!!!
這是 灸燒生魚片丼 270元
說真的 真的只有豪華二字形容
近拍看看
人客啊~~你看看~~~
光是那個無敵大片的灸燒鮭魚 就讓我受不了了！！！
來說說這碗 灸燒生魚片丼有什麼料
灸燒鮭魚~旗魚~鮪魚~海鱺~
玉子燒~蝦卵~蟹肉棒~龍蝦沙拉
黑豆~海帶~涼拌牛蒡絲~
還有蘿蔔絲~小黃瓜~
算一算 裡面居然有13種料 wow
從另一個角度看看 灸燒鮭魚跟蝦卵
鮭魚真的超大一片....不折起來還真的不好夾 XDDDD
蝦卵也是給的很豪邁~~不是那種一小匙的那種~~哈
這也是炙燒生魚片丼喔！
鮭魚真的有夠給他大片...
後面
香鮭起司丼 270元
這碗看起來不怎樣 很多配菜~~
說是香鮭起司 魚勒?
原來！
原來藏在下面呀！！哈哈哈
金黃色的起司 躺在經過火 炙燒過的鮭魚上
顏色頗鮮艷~!!
夾起來一看~(頗不好夾 = = 旁邊料很多且很大塊 XDDD)
哇塞~魚肉很大塊!!
半生熟(炙燒)的鮭魚~塗上一些美奶滋(?)
再把起司放在上方再烤一次~~
把起司烤的微微的焦~~
光聞就已經很好聞了
鮭魚入口 鮭魚本身的甜與美奶滋(?)的甜味
再加上起司的鹹味~~還有微微的焦香~~
真的好好吃~~~!!!!
從旁邊的料再翻一翻~~
下面又出現了 哈哈~~
接下來 來看看其他非生魚片丼飯類的
雙拼雞豬定食 150元
一碗白飯 三樣配菜
在這要偷推一下馬鈴薯~~
入口即化~~有綿密到!! good!!
再來看一下~~雞豬雙拼
有裹粉炸過的雞排再加上清爽的醬汁
還有一大塊豬排...
這樣150元 有夠划算的！！
再來就是
燒鳥(雞肉)丼 150元
一開始看到燒鳥二字 實在覺得想笑 哈哈
跟定食一樣有三種配菜~~
再推馬鈴薯~!!
端來後一看
哇勒....我 gg 了
我不喜歡生洋蔥 XDDDDDDDDDDDD
夾給朋友吃~~~
呼啊~~蘇胡多了~~
大家來看看鋪的滿滿的燒鳥 哈
跟定食不一樣的是 燒鳥不是裹粉炸過的~
是直接用烤的~~
鳥肉(噗哈) 吃起來夠嫩夠入味~
不會太老太死鹹~~
裡面的飯也有特別的醬汁淋過~
味道偏甜些~~
算是便宜好吃的一道！
這是香烤鯖魚定食 120元
定食一樣是附上三道菜跟一碗白飯還有主食
鯖魚的魚頭跟魚尾
再擺上一顆金桔檸檬
近看一下魚肉
超級多汁的啦~~!!
光看那個魚皮閃著那亮亮的光芒
與醬汁那甜甜的香氣~
就讓人食指大動
魚皮掀開是這樣
魚皮脆脆 有點焦香
醬汁的味道有進到魚皮內
魚肉非常的鮮嫩多汁
甜甜入口~~
魚肉
不會過老~~真的很鮮甜
魚皮上的醬汁
魚肉內的鮮汁
加起來就是好好吃~~哈哈
這道我個人蠻推的~~
鮮嫩多汁外加沒什麼魚刺(懶)~
真的超適合懶人我 哈哈哈
另外~但買一塊鯖魚 90元唷~
1810左右 客滿
我們是 1732進店裡面的
後記：
餐點實在是超級紮實豪華~~
用料實在~且好吃~
沒什麼好挑剔的~!!!
但還是要說些缺點~~
由於店內會有用到噴火槍烤魚或肉
如烤鯖魚~烤雞肉~......等
所以身上多少會殘留些食物味道唷~~
還有~
東西大多都是現做~
所以上菜速度不算快
另外
老闆娘講話比較大聲~
所以感覺起來對服務生或客人講話都不是那麼客氣~
有種很常不耐煩的感覺(尤其是她很忙的時候)~ <=這點比較需要改進~其他都很好
然後店的位置不多~晚到可能會需要併桌或在外面等一下唷
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2-3.1 商家宣傳
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※ 轉錄者: rockboy088 (61.227.32.133), 時間: 05/22/2013 13:47:07