※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1HoRNJlR ]
作者: love90577 (舞媚蝶) 看板: Tainan
標題: [食記] [中西]下午茶點心好好食-鄭記蔥肉餅
時間: Tue Jun 25 23:22:56 2013
★店 名：鄭記蔥肉餅
★地 址：府前路一段311號
★電 話：0919116465
★營業時間：下午2:30-6:30
★公 休 日：星期日
圖文blog:
http://littleflower2012.pixnet.net/blog/post/150879964
高熱量美食~就是好好吃!!!!!!!!!!
不得不說我真的好愛高熱量食物
導致我的人生只好再減肥、美食、減肥、美食中無限迴圈
騎車經過府前路就會在路旁看到always人龍的鄭記蔥肉餅
儘管當天已經吃了一天
但說什麼也不能錯過
立馬停車加入排隊
營業時間只有下午2:30-6:30
蔥肉餅完全式下午茶的好選擇
在排隊的過程就可以發現這裡的蔥肉餅都是手工現做
連一旁都有人拼命的揉麵糰
一個香酥蔥肉餅只要20元
沒錯只要20摳20摳~我覺得好便宜
從麵團到包餡油炸
都在小小的空間中完成
現場現做
每個員工都非常忙碌的各盡其職
現做的好處就是可以吃到最新鮮最熱騰騰的蔥肉餅
也可以確保每一個蔥肉餅的品質
所以我願意等待
而且等待後的美味總是更加讓人激動啊!!!!(大流口水ING)
連食尚玩家都有來介紹過喔!!!
其實等待時間不會太久
大約6、7人只等了10分鐘左右(前方很多都是3個、5個在外帶的喔
所以其實這樣的速度和等待很可以接受
終於熱騰騰的蔥肉餅到我手中了
強烈建議一定要像我一下灑上店家自製的蔥辣醬油
讓滿滿的醬油蔥布滿整個蔥肉餅
接著大口咬下(小心不要被燙到了)
因為我就是哪個興奮被燙到的人
這個蔥肉餅跟一般的蔥油餅不太一樣
炸的金黃色的酥脆餅皮
裡頭撲了滿滿的蔥
有些空心不像是蔥油餅般紮實
但卻多了些小碎肉末
一口咬下酥酥脆脆的
蔥和肉的香味非常搭配
在淋上店家自製的醬油
微辣微鹹好好吃
麵皮炸過也非常有嚼勁
但有些稍油
吃起來就是個高熱量的下午茶點心
可是高熱量=好好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
管他的~吃完在減肥嚕(笑)
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※ 轉錄者: love90577 (116.59.247.196), 時間: 06/25/2013 23:24:17